Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizzás rúd

Pizzás rúd
Pizzás rúd
33 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 13 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Pizza rajongó öcséimet vártuk szombaton látogatóba. Gyakran készítek ilyenkor pizzát, de most nem akartam hagyományosat. Így született meg ez az egyszerű recept. Tízóraira -pár db kivételével- mind a 25 rúd elfogyott. A többit elcsomagoltam útravalónak. :-)

Puha volt, finom és kapós. Senki sem hiányolta a feltétet róla.

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A szószhoz

A tetejére

  • 20 dkg sajt (reszelt)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben a cukorral.
  2. A liszthez adjuk a felfuttatott élesztőt, sót, tejfölt, margarint, tojássárgáját, zsírt és alaposan kidagasztjuk.
  3. Meleg helyen egy órát kelesztjük.
  4. Addig elkészítjük a szószt. A hagymákat nagyobb kockákra vágjuk, és egy kis olajon üvegesre pároljuk. Ráöntjük a paradicsomlevet, fűszerezzük, és egy ek liszttel kicsit besűrítjük.
  5. A sajtot lereszeljük, és a tepsiket kikenjük margarinnal vagy sütőpapírral kibéleljük.
  6. A megkelt tésztát lisztezett deszkán kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és tetszőleges téglalapokat vágunk belőle. ( Az enyémek kb. 5*10 cm-eseket lettek.)
  7. A szószt egyenletesen elosztjuk a rudakon, és megszórjuk reszelt sajttal.
  8. Előmelegítjük a sütőt. Tepsikbe pakoljuk a rudakat, és kb. 30 percet még pihentetjük.
  9. Megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28x38 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 710
elküldve: 1
receptkönyvben: 191
elkészítve: 4/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: szüret, buli receptek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: sós süti
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paradicsomos rúd, pizzarúd, sós rúd pizzatésztából

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1380
finomliszt 100 dkg
élesztő 5 dkg
tej 3 dl
2 ek
tejföl 3.3 dl
tojássárgája 1 db
margarin 15 dkg
sertészsír 1 ek
vöröshagyma 2 közepes fej
napraforgó olaj 3 ek
paradicsomlé 3 dl
1 tk
cukor 1 teáskanál
finomliszt 1 púpozott ek
bors 1 csipet
oregánó 1 csipet
sajt 20 dkg