Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizzatészta 3. - glutén-és tejmentes

Pizzatészta 3. - glutén-és tejmentes
Pizzatészta 3. - glutén-és tejmentes
25 perc / előkészület: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel liszt- és egyéb allergiáim miatt nem ehetek "hagyományos" pizzát, és már eléggé pizza-hiányban szenvedtem, nekiálltam gluténmentes pizzatészta recepteket keresni. Mivel a magyar receptek mind boltban kapható gluténmentes keverékekből készülnek, ezért nekiálltam más vizeken keresgélni, mert itt Írországban 1.) nem kapható egyik otthoni keverék sem, 2.) van benne vagy tejpor vagy burgonyaliszt, amikre szintén allergiás vagyok. Egy amerikai oldalon találtam egy receptet, és az egyik hozzászólásban volt ez a recept. Mivel bevált, gondoltam, megosztom másokkal is :) Jó étvágyat hozzá mindenkinek!

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A száraz hozzávalókat összekeverjük (ha szeretjük, akkor 1-1 tk oregánót és bazsalikomot keverünk bele).
  2. Ezután gyúrjuk össze 1 bögre meleg vízzel és 1 ek olívaolajjal.
  3. Formázzunk egy nagy golyót a tésztából, locsoljuk meg 1 tk olívaolajjal, majd 30 percig hagyjuk kelni.
  4. Egy nagyobb tepsiben vékonyra nyomkodjuk szét a tésztát, majd előmelegített sütőben 5 percig süssük, mielőtt a feltétet rátennénk.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 26 528
elküldve: 4
receptkönyvben: 103
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Tamás

Mióta szakács: 2010.08.09.
3 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pizza
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

pizzatészta gluténmentesen

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tyoma67
tyoma67 Thu, 2011-03-31 18:05

Nagyon jók a receptek és a fotók is szépek. A legtöbb recepttel az a gondom, hogy tejtermék is van benne sajnos.

Itt viszont azt kérdezném, hogy xantán gumit hol lehet beszerezni???? Egyszerűen még a patikában sem adtak, a bioboltokban is furcsán néztek rám...

Ti hol szerzitek be?

Timi

csicsada
Csicsada / csicsada Tue, 2010-10-19 18:46

Pogácsa?! Jóféle kenyér?! Az már maga a csoda! Nagyon köszönjük és várjuk izgatottan, kiéhezve!
Üdv.
Csicsada

sikitomi
Tamás / sikitomi Sat, 2010-10-16 12:12

Nagyon szívesen, már függőben van egy jóféle kenyér és ha jól sikerül, akkor lesz pogácsa is hamarosan! ;)

Üdv,
Tamás

mrea
Mrea / mrea Mon, 2010-10-04 10:42

Köszönet a receptért!

Gluténmentes diétán vagyok én, édesanyám és sógorom is......mindannyian imádjuk a pizzát.
Most már nem csak kívánni fogjuk, hanem elkészíteni is :)))))

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Sun, 2010-08-15 23:10

Kedves Tamás! Azt nagyon sajnálom, hogy ilyen problémával küzdesz, de nagyon szuper, hogy vetted a fáradtságot, és megosztottad ezt a receptet a többiekkel. Sokan vannak sajnos, akik hasonló cipőben járnak, viszont most gondolj bele mennyi örömet szerzel majd sok gyereknek, akik mind ettek volna szívesen pizzát, csak nem lehetett nekik! Köszönjük a nevükben is! A legjobbakat: Mrs Smith

sikitomi
Tamás / sikitomi Mon, 2010-08-16 11:46

Kedves Mrs. Smith!

Nagyon szívesen tettem és a továbbiakban is fogok feltenni recepteket, csak találjak és váljanak be :)

Üdv,
Tamás

639
rizsliszt 1 bögre
tápiókaliszt 1 bögre
instant élesztő 2 kávéskanál
xantana 1 evőkanál
1 tk
olívaolaj 1.5 ek
víz 2.5 dl
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint