Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Plazma torta narancslével

Plazma torta narancslével
Plazma torta narancslével
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családunk nagy kedvence. Nevét, a nálunk kapható plazma kekszről kapta.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 6 tojást felverünk 6 evőkanál cukorral.
  2. Beletesszük a 6 evőkanál diót, 2 evőkanál lisztet és a sütőport.
  3. Kerek formában megsütjük.
  4. A margarint habosra keverjük 20 dkg porcukorral és 6 tojás sárgájával.
  5. Hozzáadjuk a diót, a darált kekszet és a narancslét. Hűtőben 30 percet állni hagyjuk.
  6. Végül rákenjük a piskótára.

Habhoz:

  1. 6 tojás fehérjét felverünk 30 dkg porcukorral, majd hozzáadunk 6 evőkanál pörköltcukrot.
  2. Pár percig még keverjük, hogy kihűljön a hab, majd rákenjük a krémre.
 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 595
elküldve: 1
receptkönyvben: 77
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Szitka

Mióta szakács: 2010.11.12.
19 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: szerb
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

keksztorta, keksztorta narancslével

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

baresz74
baresz74 Wed, 2014-12-31 16:55

Szia! 1 éve készülök elkészíteni, ma megcsináltam! Ez egyszerűen ISTENI!!!!! Köszönöm!

szildi5
szildi5 Fri, 2013-03-29 17:59

Szia!

Segíts kérlek. Mi az a pörkölt cukor? Karamellizált cukorra gondolok. De attól félek egy kicsit. Nem fog nyúlni és szálasan megdermedni?

Köszönöm előre is a válaszod!

Egyszer ettem Szerbiában egy nagyon finom tortát. Úgy rémlik Spanyol szellő volt a neve. Annak véletlenül nem tudod a receptjét?

Szitka
Szitka / Szitka Mon, 2013-04-01 15:04

Szia! Bocs a kései válaszért.Karamellizált cukor :) A Spanyol szél -recit megszerzem,feltöltöm : )

szildi5
szildi5 Fri, 2013-03-29 19:20

Megtaláltam a torta receptet (Spanyol szél). De a pörkölt cukrot még mindig nem tudom, hogy micsoda :-)

Szitka
Szitka / Szitka Sun, 2013-07-21 21:39

Szildi,a pörkölt cukor az a karamellizált cukor. Vagyis karamellizálod a cukrot és még forrón adod a habhoz :)

Szitka
Szitka / Szitka Tue, 2011-10-25 11:10

Szia!
Hát nem tudom miért nem sikerült...Ha jó keményre felvered a habot és akkor kevered bele a pörköltcukrot,akkor jól kellene hogy sikerüljön...A kihülés azt jelenti hogy a pörköltcukortól meleg lesz a hab,és még kb 5 max 10 percet kell kevergetni hogy egy kicsit kihűljön....

nattyka
jana / nattyka Fri, 2011-10-21 20:40

Szia

Megcsináltam a tortát, de sajnos nekem a habja egyáltalán nem sikerült úgy, ahogy leírtad. Biztos jók az arányok? Illetve mit jelent, hogy kihűljön?

Köszi

620
tojás 12 db
margarin 25 dkg
cukor 12 ek
narancslé 2 dl
porcukor 50 dkg
keksz 20 dkg
dió 21 dkg
finomliszt 2 evőkanál
sütőpor 1 csomag