Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pöffeteg

Pöffeteg
Pöffeteg
50 perc / előkészület: 30 perc főzés: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami gyors sütit akartam sütni, olyat amihez minden van itthon, és még finom is.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A forgatáshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét, utána egy pár percig hagyjuk kihűlni.
  2. A vajat a porcukorral keverjük ki, majd adjuk hozzá az egész tojást.
  3. A lisztet keverjük el a sütőporral, a kakaóporral.
  4. Ha egy kissé már kihűlt az olvasztott csokoládénk, akkor adjuk hozzá a vajas, porcukros, tojásos masszához, majd a lisztes keveréket is, és a tejet is.
  5. Egy nagyon lágy tésztát fogunk kapni, amit érdemes néhány órán át vagy egy éjszakán keresztül hűtőben pihentetni.
  6. Majd formáljunk belőle gombócokat.
  7. Forgassuk meg őket  alaposan porcukorban.
  8. Sütőpapíros tepsin süssük készre. Vigyázzunk nehogy túlsüssük, mert kiszáradhat.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 792
elküldve: 1
receptkönyvben: 170
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

scarlett69

Mióta szakács: 2011.04.04.
43 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós golyó, csokis édesség, csokis golyó

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Eszter121
Eszter121 / Eszter121 Sat, 2016-10-15 18:31

Sajnos nekem is összefolytak. Még kicsit sem hasonlít a képen láthatóra. :( Inkább keksznek néznek ki. Mit ronthattam el? Lehet mégsem kell bele tej?

scarlett69
scarlett69 / scarlett69 Sat, 2016-10-15 19:39

Szia!
Nem mostanában csináltam, de mint írtam is "Egy nagyon lágy tésztát fogunk kapni, amit érdemes néhány órán át vagy egy éjszakán keresztül hűtőben pihentetni." Te pihentetted ennyit? 2 evőkanál tej kell bele, nem hinném, h attól lényegesen lágyabb lenne a massza. 2 evőkanálnyi tejet tettél bele? Vagy többet?
Közben ránéztem egy másik hasonló receptre, ott 37 dkg liszthez tesz 1 dl tejet, tehát jónak kell lenni az aránynak. Őszintén szólva, mióta gluténmentesen sütök-főzök ezt nem készítettem, mindenesetre a recept pontos, a kép akkor készült, de fontos, a hosszú pihentetés. Sikerülni fog!
Szép estét! Scarlett

Fonott Kalács
Fonott Kalács / Fonott Kalács Fri, 2015-06-19 21:55

Hát ez extrém nagyra pöffedt! Akkorák lettek, hogy összefolytak egy darabba. Pogácsaszaggatóval kell őket szétszednem. Az íze azért kárpótol :D

Heni21
Heni21 Fri, 2012-03-23 08:15

A jó minőségi csoki az a 70-90%-os csoki vagy pl az ét tibi, vagy boci csoki is jó vagy egy jó minőségű tortabevonó is megfelel???

scarlett69
scarlett69 / scarlett69 Sat, 2012-03-24 18:40

Szia!
Én a tortabevonót nem szívesen használom semmibe...Jó minőségű étcsokin a legalább 55%-osra gondolok, természetesen minél magasabb a kakaótartalma, annál értékesebb (és finomabb) sütit tudsz sütni. Az étcsoki ráadásul még az egészséges édességek közé tartozik.
Jó sütögetést, és kellemes hétvégét kívánok!

493
étcsokoládé 15 dkg
vaj 8 dkg
finomliszt 12 dkg
porcukor 15 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 dkg
sütőpor 1 tk
tojás 1 db
tej 2 ek
porcukor 10 dkg