Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pogácsa maradékokból

Pogácsa maradékokból
Pogácsa maradékokból
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Előző nap rakott krumplit készítettem, amiből maradt egy kis főtt tojás, tejföl. Gondoltam, rosszat nem teszek vele, ha beleteszem egy pogácsába. Mint kiderült, nagyon is jót tettem, mert mindenkinek nagyon ízlett.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Minden alapanyagot szobahőmérsékleten dagasztógépbe mérünk. A főtt tojást belereszeljük. Dagasztjuk addig, míg szép fényes felülete lesz és elválik a tál faláról.
  2. A megdagasztott tésztát letakarjuk, és duplájára kelesztjük.
  3. A megkelt tésztát lisztezett munkalapra borítjuk, enyhén átgyúrjuk, kinyújtjuk 2,5-3 cm vékonyra. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét megkenjük a maradék tojásfehérjével, és megszórjuk reszelt sajttal.
  5. 200 fokra előmelegített sütőben alul-felül sütésen 20 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 39x40x2 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 020
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tejtermékből, maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

főtt tojásos-tejfölös pogácsa, kelt főtt tojásos-tejfölös pogi, sajtos tejfölös pogácsa

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

V.O. Mária
V.O. Mária Wed, 2015-02-04 09:01

Kedves Évi néni!
Ez a pogi Gyönyörűűűűű! Hamarosan kóstolom is.
Köszönöm!
Mari

305
vaj 10 dkg
főtt tojás 1 db
tojássárgája 1 db
1 teáskanál
bors 0 ízlés szerint
tejföl 1.4 dl
tej 2 dl
finomliszt 60 dkg
ementáli sajt 5 dkg
friss élesztő 2.5 dkg