Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pogácsatorta

Pogácsatorta
Pogácsatorta
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gondolkodtam, hogyan tudnám valahogy másképpen elkészíteni a pogácsa formáját. Ez lett belőle:))

hozzávalók / 4 adag

Tésztához

Kenéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tej felébe tesszük a cukrot, langyosra melegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt.
  2. Nagyobb tálba tesszük a lisztet, sót, felfuttatott élesztőt, tojások sárgáját, és összedolgozzuk.
  3. Hozzáadjuk a maradék langyos tejet és az olaj felét, és addig dagasztjuk, míg hólyagos nem lesz a tészta. A maradék tejet hozzáadva még pár percig dagasztjuk.
  4. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
  5. Lisztezett deszkán 2 cipóba vesszük, és ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk. Közepes kockákat vágunk belőle, megkenjük olajjal, feltekerjük, mint a buktát.
  6. Olajjal kikent tortaformába sorakoztatjuk. Közepébe 5 db kör alakú pogácsát teszünk. Pár percig még kelesztjük, és felvert tojással lekenjük. Előmelegített sütőbe tesszük, és készre sütjük.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 388
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1085 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

pogácsa koszorú, kalács-pogácsa, tekert pogácsa

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

725
finomliszt 60 dkg
élesztő 5 dkg
tej 0.5 dl
2 teáskanál
napraforgó olaj 0.5 dl
tojássárgája 3 db
tojás 1 db