Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pokoli guacamole Mercedestől

Pokoli guacamole Mercedestől
Pokoli guacamole Mercedestől
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Végre-végre hozzájutottam a világ legerősebb paprikájához: a Naga jolokiához. Az avokádó adva volt, csodaszép, érettet találtam, már csak arra várt a hűtőm frissentartó rekeszében, hogy elkészítsem. Én úgy tudom, hogy az eredeti mexikói guacamoléba tesznek chilit, aminek nagyon örülök, mert imádom a pikáns ízeket, viszont én nem kevertem a krémbe a Kislányom és a Párom miatt, hogy ők is tudjanak belőle enni. Az én részemet meghintettem az aprított chilivel. Vigyázat! Tényleg csak olyanoknak ajánlom ezt a paprikát, akik bírják az erőset. Egyszerűen pokoli csípős.:)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Csak is ropogósra pirított kenyérre kenve az igazi.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az avokádókat kettévágjuk, magját eltávolítjuk, majd egy kiskanállal kikaparjuk a húsát, amit beteszünk egy aprítógépbe, esetleg turmixba.
  2. Hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát, lime levét, addig turmixoljuk, míg egy krémes állagot nem kapunk.
  3. Ezután beledobáljuk a paradicsomokat és a korianderlevelet, épp csak addig turmixoljuk, amíg darabos nem lesz a paradicsom és a koriander.
  4. A végén ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor meghintjük az aprított chilivel.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 656
elküldve: 1
receptkönyvben: 90
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
konyhatitkok: gourmet
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
kategória: sós krémek
vegetáriánus: vegán
fogás: hideg előétel
konyha: mexikói
diéta: tejmentes, tojásmentes
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

csípős avokádókrém, chilis avokádókrém, mexikói guacamole

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Tue, 2013-02-05 04:47

Ez kene nekem is Merci :) Sose lattam ilyen csipos paprikat; igaz, nem is kerestem, de ezutan fogok!
Guszta es a kep is szep, puszi, Torma :)

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Wed, 2013-02-06 22:00

Én meg mindig kerestem és soha sem találtam,idáig.Most már viszont van és maradt is,és most már tudom is hol lehet beszerezni:)Nálatok tuti,hogy van.Vigyázz vele,nekem a fülem is lezsibbadt tőle,de utána nagyon kellemes.Imádom a csípőset:)Pusz

Torma
Torma / Torma Wed, 2013-02-06 22:58

Jot nevettem a fulzsibbadason Merci :)))) Ezek szerint en eddig nem ettem igazan csiposet!! Te itt minden van a nagy piacokon, de azok messze vannak tolem; nem furikazok ertuk heti ketszer, de ha lesz alkalmam elkapok egy par ilyet! Puszi, T:)

121
avokádó 2 közepes db
koktélparadicsom 3 db
limelé 1 fél lime-ból nyert
fokhagyma 0.5 gerezd
salottahagyma 1 db
koriander 1 ek
chili 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint