Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pompás mandulás aprósüti

Pompás mandulás aprósüti
Pompás mandulás aprósüti
55 perc / előkészület: 45 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Miután rátaláltam erre a receptre egyik kedvenc francia gaszroblog oldalamon, megkérdeztem a barátnőmet, hogy szerinte mennyi ideig lehet az ilyen sütit eltartani. Gondoltam elkészítem előre, jó lesz aranytartaléknak az ünnepekre!
Erre azonban nem került sor: mind elfogyott, frissiben, melegében... ennyit az aranytartalékról.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Késes betétű robotgéppel ledaráljuk a mandulát, a liszthez keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, hozzászitáljuk a porcukrot, és beletesszük a csipet sót.
  2. A lágy vajat felkockázva adjuk hozzá, és kézzel gyorsan jól elmorzsoljuk.
  3. A tojást és az aromát gépi habverővel fehéredésig verjük, így tesszük a mandulás-lisztes tésztához.
  4. Folpackba csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük a tésztát.
  5. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeveréses álláson).
  6. Lisztezett felületen, kb. 5 mm vékonyra nyújtjuk a tésztát, (lisztezhető a tészta is szükség szerint) és alkalomhoz illő formákkal kiszúrjuk.
  7. A kis formákat sütőpapírral borított gáztepsikre rendezzük (kb. 50 db lesz), kis ecsettel megkenjük a tojássárga és tej keverékével, végül megszórjuk kevés szeletelt mandulával.
  8. Kb. 10 perc alatt aranysárgára sütjük őket.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 178
elküldve: 3
receptkönyvben: 173
elkészítve: 7/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Mignon

Mióta szakács: 2009.04.27.
212 recept

receptjellemzők

konyha: francia
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

mandulás vajas aprósütemény, nagyon mandulás aprósütemény, aprósütemény sok mandulával

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mignon
Mignon / mignon Sat, 2010-12-11 15:39

Kedves Kremy!
Nagyon örülök, jó ötlet a díszítés, azzal biztos sokkal mutatósabbak is lettek!
Köszi a visszajelzést, üdv:
Mignon

Kremy
Kremy / Kremy Sat, 2010-12-11 12:45

  Én kidíszítettem őket színes cukormázzal meg gyöngyökkel,nyomkodtam bele magokat meg csokit és isteni lett:) Köszi!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-12-05 17:51

Jó hülye helyen van, azt mondja az informatikus barátom... is... :P :)
Én első sorban a "küld el" és "oszd meg" lehetőségek között kerestem, a fő ablakban...

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-12-04 15:47

Igazán lehetne egy gomb, amin ez áll: "oldal nyomtatása"
15 perce próbálom ezt a nyomorult receptet kinyomtatni

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Sat, 2010-12-04 17:48

Kedves Enikő84!
Jobb oldalon, a Részletes Receptkeresés alatt ott van egy nyomtató ábra, és feléírva: Nyomtatás.
No, arra kell rákattintani, amikor a receptet ki akarod nyomtatni. A legjobbakat: Mrs Smith

tmoni
tmoni Wed, 2010-05-12 10:33

Ez valóban pompás! Elkészítettem, nagyon finom. :)

699
mandula 12.5 dkg
finomliszt 30 dkg
porcukor 9 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
1 csipet
vaj 20 dkg
tojás 2 db
mandulaaroma 5 ml
tojássárgája 2 db
tej 1 ek
mandula 4 dkg