Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Popcorn, amiben minden szem kipattog

Popcorn, amiben minden szem kipattog
Popcorn, amiben minden szem kipattog
5 perc / előkészület: 2 perc sütés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon régen egy TV műsorban láttam ezt a trükköt, és meglepődve tapasztaltam, hogy tényleg működik!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagy edényben (nálunk ez egy kb. 5 literes, dupla fenekű fazék) összemelegítjük a vajat és az olajat.
  2. Beleöntjük a kukoricát és a sót, jól összerázzuk. A tetejét lezárjuk egy darab alufóliával, amire egy kés hegyével 4-5 apró lyukat szúrunk. A tűzhely ez idő alatt a legkisebb lángon működik.
  3. Most következik a trükk, amitől szinte minden szem kipattog majd! Növeljük a lángot közepesre, majd ha elkezd pattogni - zárjuk el! Ne is kapcsoljuk be fél percig... Ez a gyerekekkel különösen vicces, mert mindig hangosan számolnak harmincig.:)
  4. Ha letelt a fél perc, kapcsoljuk vissza a lángot közepesre, majd az edényt folyamatosan rázogatva pattogtassuk ki a kukoricát.
  5. Kb. 3 perc alatt készül el. Vigyázzunk, mert ha túl nagy lángon sütjük, megég a vaj. Nem tudom, miért működik ez a módszer, de tényleg nem, vagy csak alig marad az edény alján olyan szem, ami nem pattog ki.:)
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 996
elküldve: 0
receptkönyvben: 50
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Katica86

Mióta szakács: 2013.08.21.
7 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: farsang, buli receptek, szilveszter
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

pattogatott kukorica, vajas popcorn, vajas pattogatott kukorica

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kriszti7
Kriszti7 / Kriszti7 Tue, 2017-01-17 19:32

Ma csináltam életemben először nem bolti popcornt és minden bizodalmam ebben a receptben volt, de az első adag leégett és csak pár szem pattogott ki, a másod adagnak kb. az fele pattogott ki, de az is leégett... :(((

Mit ronthattam el?? Indukciós tűzhelyen csináltam, kilyukasztott fedővel takartam le a lábost, csak vajjal és sóval csináltam (olajat nem tettem bele). Amikor kis lángon kellett csinálni, akkor a 14 fokozatból 3-ason csináltam, amikor meg közepesen, akkor 8-ason (az első adagot 10-esen).

Van valami ötleted, mit kellett volna másképp csinálni?

Köszi!
Kriszti

150
0.5 tk
vaj 3 ek
olívaolaj 3 ek
csemegekukorica 10 dkg