Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Póréhagymakrémleves villámgyorsan

Póréhagymakrémleves villámgyorsan
Póréhagymakrémleves villámgyorsan
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Párom nem igazán szereti a hagymás ételeket, de meglepő módon ezt a póréhagymalevest mindig megeszi, sőőőt kétszer is szed belőle.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felforralunk 1 liter vizet, amiben feloldjuk a 2 db leveskockát. A póréhagymát vékony karikára szeleteljük, a burgonyát meghámozzuk, és kockára összevágjuk.
  2. Egy lábasban a 3 evőkanálnyi olívaolajat és az 50 g vajat hevíteni kezdjük, majd beledobjuk a póréhagymát, és fonnyasztani kezdjük. Amikor a hagyma összeesik, akkor megsózzuk (de óvatosan, mert az alaplé sós lehet!), hozzáadjuk a fokhagymát, ezt is pároljuk egy kicsit.
  3. Majd felöntjük az alaplével, beledobjuk a kockára vágott burgonyát, és lassú tűzön (ez fontos, hogy csak lassan főzzük!) főzni kezdjük.
  4. Amikor a burgonya megpuhult (kb. 20 perc), lehúzzuk a tűzről, és botmixerrel az egészet simára turmixoljuk. Majd hozzáadjuk a tejszínt, elkeverjük, és visszatesszük főni. Amikor újra felforr, akkor 1-2 percig forraljuk, és kész.
  5. Tálaláskor pirított kenyérkockákkal vagy pirítóssal tálaljuk, és még reszelt füstölt sajtot is szórhatunk rá. Újabban néha még bacon kockákat is szoktunk rá pirítani, ettől is kicsit pikánsabb lesz. A krémleves frissen készítve az igazi!


 

  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 20 392
elküldve: 4
receptkönyvben: 182
elkészítve: 21/24
Facebookon megjelent: -

szakács

amoca

Mióta szakács: 2011.06.26.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes póréhagymaleves, krémleves póréhagymából, extra gyors póréhagymakrémleves

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

marcsiga5
marcsiga5 Fri, 2014-02-07 13:12

Kedves Amoca!!
Tegnap elkeszitettem es nagyon finom lett.Paromnak is izlett :)(O nem szereti a leveseket ) Koszonom a receptet :)

macs12
macs12 Fri, 2013-08-23 15:52

Most lett kész, ISTENI FINOM, GYORS, EGYSZERŰ, OLCSÓ! (Nem tudom miért, de az enyémet akár sajtkrémlevesnek is el lehetne adni, pedig egy gramm sajt sincs benne.)Ajánlom!

Naju
Naju Sat, 2012-11-03 19:28

Köszönöm a receptet :) Kétszer szedtünk belőle mi is, nagyon finom!

zsansid
zsansid Sat, 2012-10-13 19:48

Ma este ez a leves volt a vacsora.Én a reszelt füstölt sajtot a pirítósra tettem és ráolvasztottam,de előtte bedörzsöltem egy kis fokhagymával.Ezt ettük a leves mellé,amolyan kruton féle gyanánt.Így is nagyon finom volt.Köszönöm a receptet,nekem ez tetszett a legjobban a póréhagyma levesek közül.

amoca
amoca / amoca Sun, 2012-10-14 18:25

Köszönöm a véleményt. Mi is szoktuk fokhagymás pirítóssal enni, de ezt a ráolvasztásos verziót még nem próbáltam, szerintem hamarosan ismét lesz és akkor majd kipróbáljuk.Köszi a tippet.

366
póréhagyma 40 dkg
fokhagyma 2 gerezd
burgonya 1 db
vaj 50 g
olívaolaj 3 ek
leveskocka 2 db
főzőtejszín 500 ml
víz 1 l