Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Póréhagymás füstölt sajtos quiche

Póréhagymás füstölt sajtos quiche
Póréhagymás füstölt sajtos quiche
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ebédre és vacsorára gyorsan, és egyszerűen elkészíthető ízletes étel.

hozzávalók / 8 adag

A vajas tésztához

A feltéthez

A körethez, a salátához és az öntethez

Szólj hozzá!

elkészítés

Vajas tészta

  1. A hozzávalókat gyúrjuk össze egy tálban, ügyeljünk arra, hogy gyors mozdulatokkal dolgozzunk, nehogy a vaj elolvadjon.
  2. Tegyük be egy órára a tésztát a hűtőbe, előtte csomagoljuk be fóliába.
  3. Egy óra után a tésztát nyújtsuk el közepes vastagságúra, és tegyük kerek tortaformába. (A formát előtte olajozzuk be, és szórjuk be liszttel)
  4. 200 fokon sütjük tíz percig.

Feltét

  1. Szeleteljük fel a póréhagymát, és a szalonnával dinszteljük pár percig.
  2. A tejszínt keverjük össze a tojásokkal, és bátran fűszerezzük.
  3. Az elősütött lepényre tegyük rá a hagymás-szalonnás keveréket, majd öntsük rá a tejszínt, és reszeljük rá a füstölt sajtot.
  4. Süssük kb. 30-35 percig.
  5. A kisült lepényt tálaljuk madársalátával és koktélparadicsommal.

Köret, saláta és öntet

  1. Mossuk meg a salátát, a koktél paradicsomokat vágjuk ketté vagy ízlés szerint négybe.
  2. A tejfölt keverjük össze a tejszínnel és a worcestershire szósszal.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 058
elküldve: 0
receptkönyvben: 128
elkészítve: 13/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Basil Brothers

Mióta szakács: 2014.02.23.
4 recept

receptjellemzők

konyha: francia
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pite
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

quiche póréhagymával és füstölt sajttal, póréhagymás quiche, füstölt sajtos quiche

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

557
finomliszt 20 dkg
vaj 15 dkg
víz 1 dl
tojás 1 db
1 csipet
póréhagyma 1 db
bacon 20 dkg
habtejszín 2 dl
tojás 3 db
füstölt sajt 15 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 1 kk
zsálya 1 kk
kakukkfű 1 kk
madársaláta 80 g
koktélparadicsom 15 db
tejföl 1 dl
habtejszín 50 ml
worcestershire-szósz 1 ek