Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Pórés-borsós csirkeragu

Pórés-borsós csirkeragu

Macs & Kand Úr receptje

Macs & Kand Úr receptje

gyors recept

40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más ragu recepteket is!

2 adag

előkészület: 10 perc

story

Volt egy régi receptem, amit el akartam készíteni, az alapanyagok megvoltak, de rájöttem, hogy inkább valami ragufélére vágyom, ezért feldobtam egy kicsit az itthon talált dolgokkal. Nagy sikere volt.

hozzávalók / 2 adag

400 g csirkemell filé
250 g póréhagyma
100 g zöldborsó
2 dl tejföl
1 púpozott ek teljes kiőrlésű liszt
2 ek napraforgó olaj
1.5 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Így fest Ördög Nóra és Nánási Pál vadiúj balatoni bisztrója – már most csípik a vendégek a helyes kis üzletet

alapanyagok

bors csirkemell filé napraforgó olaj póréhagyma só tejföl teljes kiőrlésű liszt víz zöldborsó

Szólj hozzá!

hozzávalók / 2 adag

400 g csirkemell filé
250 g póréhagyma
100 g zöldborsó
2 dl tejföl
1 púpozott ek teljes kiőrlésű liszt
2 ek napraforgó olaj
1.5 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

elkészítés

A megmosott póréhagymát félbe, majd karikákra, a csirkemellet kockákra vágjuk.
Kevés olajon megfonnyasztjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk. Fűszerezzük, majd kevés vizet aláöntve fedő alatt pároljuk.
Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a zöldborsót, és tovább pároljuk.
Amikor minden megfőtt, hozzáadjuk a habarást (tejfölt kikeverjük a liszttel), majd forralunk rajta egyet. Sima főtt rizzsel tálaljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A megmosott póréhagymát félbe, majd karikákra, a csirkemellet kockákra vágjuk.
Kevés olajon megfonnyasztjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk. Fűszerezzük, majd kevés vizet aláöntve fedő alatt pároljuk.
Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a zöldborsót, és tovább pároljuk.
Amikor minden megfőtt, hozzáadjuk a habarást (tejfölt kikeverjük a liszttel), majd forralunk rajta egyet. Sima főtt rizzsel tálaljuk.

elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve: 2015.06.05.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 409
elküldve: 1
receptkönyvben: 55
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Macs & Kand Úr

Mióta szakács: 2015.05.31.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: húsételek
alkategória: ragu
hasonló kategóriák: csülök, rántott hús, kacsasült, sertéssült, hamburger, sült karaj, vadételek, curry-s húsok, sült csirke, fűszeres húsok