Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Porhanyós kifli ahogy Éva házias konyhája készíti

Porhanyós kifli ahogy  Éva házias konyhája készíti
Porhanyós kifli ahogy  Éva házias konyhája készíti
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy régi receptem, a Horváth Ilona szakácskönyvemben találtam. Lekvárral, gesztenyével vagy máktöltelékkel tölthetjük. Egyszer vittem a munkatársamnak, aki a Fülöp-szigetekről származik, kóstolóba, gesztenyés és mákos töltelékkel voltak megtöltve. Majd másnap jött hozzám, hogy ez annyira finom, nem lehet abba hagyni. Azóta minden alkalommal karácsony előtt megjelenik nálam, hogy az ő családjának is süssem meg az ünnepekre. Mert neki a kelt tészták nem sikerülnek.

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Töltelék

ajánlat

Egy nagyon finom kifli. Könnyű elkészíteni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt a szokott módon kevés tejben megáztatjuk.
  2. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, sót, a megkelt élesztőt. Tejjel, tejföllel összeállítjuk, és deszkán egy órát pihentetjük.
  3. 350 g darált mákot 200 g cukorral 1 vaníliás cukorral kevés forró tejjel összekeverjük krémes állagúra. (óvatosan adagoljuk a tejet, mert hamar folyóssá válhat a krém.)
  4. 3 mm vékonyra kinyújtjuk, szaggatóval karikákat vágunk, máktöltelékkel megkenjük, kifliket formálunk belőle. Forró sütőben megsütjük 200 fokon, és forrón vaníliás cukorban megforgatjuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 17 370
elküldve: 0
receptkönyvben: 83
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva házias konyhája

Mióta szakács: 2014.02.15.
153 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
diéta: tojásmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Porhanyós kifli (tojás nélkül), mákos kifli, mákos porhanyós kifli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1110
finomliszt 500 g
margarin 200 g
tejföl 1 dl
cukor 1 ek
friss élesztő 20 g
tej 1 dl
0 ízlés szerint
porcukor 100 g
vaníliás cukor 1 csomag
mák 350 g
cukor 200 g
vaníliás cukor 1 csomag
tej 5 ek