Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pöttyös muffin

Pöttyös muffin
Pöttyös muffin
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Végzős vagyok, és az osztályommal hippik voltunk a kampányban, a kampánynapra pedig valami igazán ütőset és emlékezeteset akartam alkotni, mivel rengetegen várták, hogy milyen sütit hozok. Ez a muffin nem igazán kapcsolódik a hippikhez, ez sajnos nem sikerült, de majd kitalálok egy hippi-muffin receptet is. Ez szerintem gyerekbulikra vagy farsangra való igazán, mert aranyos és tényleg nagyon finom.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tetejére

ajánlat

Nagyon fontos, hogy csak akkor tálaljunk, vagy csak akkor szállítsuk bárhová a sütiket, ha már teljesen megkeményedett a hab a tetejükön, különben szétkenődnek, és annyi a munkának! (A száradás kb. egy óra, ha nem több.)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Keverjük fel a tojásokat, és adjuk hozzá az olvasztott margarint és a cukrot.
  2. Adjuk hozzá a lisztet, a tejet, a vaníliás cukrot, a sütőport, sót és a kakaóport, majd keverjük össze jó alaposan a mindenséget.
  3. Melegítsük elő a sütőt. Tegyünk papírkosárkákat a muffinsütő formába.
  4. A keveréket osszuk el egyenlő arányban a formákban, majd tegyük be az egészet a sütőbe. Süssük meg, majd vegyük ki, és tegyük ki egyenként hűlni őket egy konyharuhára vagy rácsra.
  5. A díszítéshez keverjük össze a porcukrot és az olvasztott margarint, majd adjuk hozzá a kakaóport is (akkor jó a krém, ha már szinte kemény, mert akkor nem fog szétfolyni).
  6. Tegyük a krémet csillagcsöves habzsákba, és csigavonalban nyomjuk rá a muffinokra.
  7. Nyomkodjuk bele a krémbe a drazsékat. Minél többet rakunk egy muffinra, annál látványosabbak és kívánatosabbak lesznek.
  8. Ha megszilárdult a krém, fogyasztható. (kb. 1 óra)
 

  • sütési hőfok: 160°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 503
elküldve: 0
receptkönyvben: 49
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Fonott Kalács

Mióta szakács: 2011.02.19.
68 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pöttyös muffin vidám színes cukorral, kakaós muffin csokihabbal

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

baby_katika
Katika / baby_katika Sat, 2011-05-07 06:38

Igen, nagyon szépek a kis muffincsok, de szerintem a porcukrot akarta írni a vaj helyett... :)
Egyébként értjük, és a recept mentve! :)
Üdv: Kati

margica
margica Fri, 2011-05-06 07:27

A díszítéshez keverjük össze a vajat és az olvasztott margarint ?
itt valami ?.....

1307
finomliszt 190 g
cukor 200 g
margarin 180 g
tej 2 dl
sütőpor 1.5 ek
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 3 db
1 csipet
cukrozatlan kakaópor 2 ek
porcukor 120 g
margarin 200 g
cukrozatlan kakaópor 1 ek
franciadrazsé 2 ek