Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pozsonyi kifli kiscsillagtól

Pozsonyi kifli kiscsillagtól
Pozsonyi kifli kiscsillagtól
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nekem ebből 18 szép nagy kifli lett. Ha valaki többet szeretne, az csinálhatja kisebb formával is a tészta kiszaggatását, vagy rögtön duplázza a mennyiséget. :) Zacskó alatt tartva több napig is puha marad. :) Ha valaki márványosra akarja a tetejét az először kenje le a sárgájával, majd ha megszáradt, akkor a fehérjével. Nálam ez kimaradt, mert én mindjárt az egész tojással kentem meg a kifliket.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt is, és kb. 1 óráig pihentetjük.
  2. A tésztát vékonyra nyújtjuk, majd nagyméretű pohárral vagy fánkszaggatóval kiszaggatjuk.
  3. Elkészítjük a tölteléket. A diót összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a felvert tojásfehérjével, majd minden korongra teszünk egy picit a töltelékből.
  4. Az előzetesen vízbe/tejbe/rumba áztatott mazsolából 2-2 szemet teszünk a töltelékhez.
  5. Minden egyest kifli alakúra csavarunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk őket.
  6. Tetejüket megkenjük tojással és néhány helyen megszúrkáljuk a kifliket.
  7. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük őket.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 538
elküldve: 0
receptkönyvben: 63
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

kiscsillag23

Mióta szakács: 2012.02.28.
17 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pozsonyi kifli, diós kifli, vajas kifli diósan

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

716
finomliszt 25 dkg
vaj 10 dkg
nádcukor 2 dkg
tojássárgája 1 db
1 csipet
citromhéj 1 citromból nyert
élesztő 1 dkg
nádcukor 1 dkg
tej 1 dl
tojás 1 db
dió 8 dkg
nádcukor 7 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojásfehérje 1 db
mazsola 1 marék