Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pozsonyi szemek

Pozsonyi szemek
Pozsonyi szemek
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régi receptemet újítottam fel egy ilyen szemes változatra. Szerintem jól mutat, hamar el is fogyott.

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Töltelék

Kenés

ajánlat


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta összetevőiből géppel nem túl lágy tésztát dagasztunk, majd megkelesztjük.
  2. Kelesztés után egyforma, diónagyságú golyókat formálunk a tésztából.
  3. Zsírpapírral bélelt tepsit készítünk az asztalra, és a golyókat egymástól 5 cm-es távolságba helyezzük. A közepükbe fészket készítünk, úgy, hogy az ujjunkkal benyomunk mélyedést a közepébe, ebbe kerül a töltelék.
  4. A mákot a cukorral és a citromhéjjal, vaníliával, a vajjal összedolgozzuk, hogy összeálljon. Mindegyik tésztafészekbe teszünk tölteléket. Annyit tegyünk, hogy ne folyjon ki belőle, amikor sülés közben nő a térfogata a tésztának.
  5. Ezután lekenjük tojásfehérjével, majd 20 percig meleg helyen kelesszük, és utána a tojássárgájával kenjük le. 200 fokra előmelegítjük a sütőt, és 180 fokon 20 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 32x24 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 835
elküldve: 2
receptkönyvben: 53
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuzsamama56

Mióta szakács: 2013.01.20.
312 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mákos süti, mákos szemek

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

926
finomliszt 50 dkg
margarin 20 dkg
porcukor 5 dkg
élesztő 1 dkg
1 csipet
tej 1.5 dl
tojássárgája 1 db
mák 20 dkg
cukor 15 dkg
tej 50 ml
vaj 3 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
vaníliaaroma 4 ml
tojás 1 db