Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pritaminos köles fetás padlizsánnal

Pritaminos köles fetás padlizsánnal
Pritaminos köles fetás padlizsánnal
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Padlizsán minden mennyiségben és formában nyerő nálunk. És megláttam a pritamin paprikát virítani a piacon. Ez lett belőle.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Fekete olajbogyó.
A citromot el lehet hagyni, de szerintem így az igazi.
(A padlizsánt soha nem sózom be előre. Egy kis darabot megkóstolok belőle, ha keserű, így is érződik. Egyébként nagyon ritkán fordult elő, hogy rossznak találtam volna.)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kölest sós vízben feltesszük főni.
  2. A padlizsánt kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
  3. A pritamin paprikát apróra kockázzuk. A petrezselymet durvára vágjuk. A fetát annyi darabra osztjuk, amennyi padlizsánkarikánk van
  4. A padlizsánszeletek mindkét oldalát olivaolajjal megkenjük, teflontepsiben előmelegített sütőbe tesszük.
  5. Mikor az alja megsült, megfordítjuk, rátesszük a sajtszeleteket, készre sütjük
  6. Közben a  paprikát forró teflonserpenyőben megpirítjuk, a zúzott fokhagymát akkor adjuk hozzá, mikor a tűzről levesszük.
  7. A sült paprikát, a petrezselymet a megfőtt köleshez adjuk.
  8. Az ételt a tányéron citromlével ízlés szerint meglocsoljuk.

  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 453
elküldve: 2
receptkönyvben: 148
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

tenger

Mióta szakács: 2011.02.27.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – B vércsoport
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

grillezett padlizsán feta sajttal és kölessel, paprikás köles sült padlizsánkarikákkal

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

297
padlizsán 1 nagy db
feta sajt 10 dkg
köles 10 dkg
pritaminpaprika 1 db
fokhagyma 2 gerezd
petrezselyem 0 ízlés szerint
citromlé 1 ek
0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek