Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Provence-i pulykaérmék

Provence-i pulykaérmék
Provence-i pulykaérmék
70 perc / előkészület: 40 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez volt a mai ebéd, mindenkinek ízlett.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pulykahúst négy szeletre vágjuk, és kevés sóval megszórjuk. Minden szeletet körbetekerünk egy szelet baconnel.
  2. A hagymát és a paradicsomot felkarikázzuk.
  3. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. A pulykaérmék mindkét oldalát 5 percig pirítjuk, majd kivesszük.
  4. A forró zsiradékban 3 perc alatt megsütjük a hagymát, majd kivesszük.
  5. A paradicsomszeleteket a serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalukat 2 perc alatt megsütjük.
  6. A paradicsomszeleteket egy tűzálló tálba rakjuk. Rátesszük a pulykaérméket, és megszórjuk a hagymával.
  7. A keményítőt és a tejszínt csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a fűszerkeveréket, és sóval ízesítjük.
  8. A pulykaérméket leöntjük a mártással. A sajtot lereszeljük, és megszórjuk vele a pulykaérméket.
  9. Előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük.

  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 21 737
elküldve: 11
receptkönyvben: 537
elkészítve: 16/21
Facebookon megjelent: -

szakács

Flóra

Mióta szakács: 2009.08.25.
318 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejszínes-zöldséges csirkemell, baconbe tekert mediterrán csirkemell

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kisgombóc
Kisgombóc Tue, 2013-04-09 12:09

Isteni finom ez a recepted is Flóra! :) Még anyukámnak is ízlett! :D

dombinori
dombinori / dombinori Tue, 2011-12-27 22:30

Megcsináltam...szuper volt...fogom még... :D Egyszerű, a recept tökéletes. Mostantól ez a kedvencem :-)

Bató Edit
Bató Edit Tue, 2010-12-14 10:38

Szia Flóra!
Ez nagyon finom volt! :))) Máskor is elkészítem. Köszike, Edit.

Bató Edit
Bató Edit Mon, 2010-12-13 10:28

Szerintem nálunk meg a mai ebéd lesz ez a finomság. Igaz csirkemellből, mert az van most itthon, de remélem nem rontja el. Nagyon tetszik a recepted! Ügyes vagy. Üdv.Edit.

Flóra
Flóra / Flóra Mon, 2010-12-13 19:37

Szerintem csirkemellel is ugyanolyan finom lehet. Örülök, hogy tetszik a recept! Remélem ízleni fog (vagy ízlett)! :))
Üdv:Flóra

566
pulykamell 60 dkg
bacon 4 szelet
vöröshagyma 2 db
paradicsom 50 dkg
napraforgó olaj 3 ek
főzőtejszín 2 dl
étkezési keményítő 1 evőkanál
sajt 10 dkg
provence-i fűszerkeverék 1 teáskanál
0 ízlés szerint