Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pudingos kifli Hubera konyhájából

Pudingos kifli Hubera konyhájából
Pudingos kifli Hubera konyhájából
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A gyerekek nagyon szeretik az édességet, főként a pékségekben kapható csokis kelt croissantot. Ez a recept hasonló, de a tésztája jóval puhább. Nagyon imádják, és nagyszerű egy családi reggelihez, vagy a suliba tízórainak egy pohár tejjel.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Lehet kókuszos töltelékkel is, de mi a vaníliásat jobban szeretjük. 

7 dkg porcukor, 10 dkg kókuszreszelék, 1 citrom reszelt héja, 12 dkg margarin kell hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

Puding elkészítése

  1. A hozzávalókból elkészítjük a csokis illetve a vaníliás pudingot, hogy hűlhessen, amíg a tészta készül.

Tészta elkészítése

  1. Felfuttatjuk az élesztőt a langyos, cukros tejben, majd a kakaó kivételével minden hozzávalót összegyúrunk.
  2. Elfelezzük a tésztát, az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport, a másikba a vaníliás cukrot. A kétféle tésztát további 3-3 részre osztjuk.
  3. Kör alakúra nyújtunk egy fehér és egy kakaós tésztát. A fehérre rátesszük a kakaósat, és kicsit még nyújtjuk, hogy a két réteg kissé összetapadjon.
  4. A kinyújtott tésztát 16 cikkre vágjuk, majd a széles részére egy kanállal tölteléket rakunk, és kifli alakúra sodorjuk.
  5. Ugyanígy járunk el a többi tésztával is. Én úgy szoktam, hogy ha vaníliapuding van benne, akkor a fehér tészta van kívül, ha pedig a csokipuding, akkor a kakaós tészta.
  6. Tepsibe tesszük, és fél órát pihentetjük, majd 180 fokos sütőben készre sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 4 038
elküldve: 0
receptkönyvben: 107
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Hubera

Mióta szakács: 2014.09.11.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

csokipudingos kelt kifli, vaníliapudingos kelt kifli, pudinggal töltött kelt kifli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

649
élesztő 4 dkg
tej 4.5 dl
cukor 5 ek
finomliszt 70 dkg
1 kávéskanál
napraforgó olaj 1.5 dl
vaníliás cukor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 3 ek
tej 3 dl
cukor 3 ek
vaníliás pudingpor 1 tasak
tej 3 dl
cukor 3 ek
csokoládés pudingpor 1 tasak