Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pulyka Stroganoff módra

Pulyka Stroganoff módra
Pulyka Stroganoff módra
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nálunk nagy kedvenc. Fanyar íze igazi különlegesség. Marhahúsból is ajánlom elkészíteni.

Emellett könnyű elkészíteni, arra figyeljünk, hogy mindent gyorsan kell csinálni közben, szóval készítsünk mindent kézközelbe.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felcsíkozzuk a pulykamellet.
  2. Felszeljük a hagymát: először félbevágjuk, majd ezt vágjuk vékony szeletekre (félkör alakúra, nem kockázva!).
  3. Az uborkát julienre szeleteljük. (Hosszanti irányba srégen, majd ezt csíkokra.)
  4. Kevés olajon a hagymát kicsit megpirítjuk, majd félretesszük.
  5. Ezt követően a húst sütjük (hogy kifehéredjen), mikor már majdnem fehér, rárakjuk a gombát, az előkészített hagymát és az uborkát.
  6. Összekeverjük, és ráöntjük a tejszínt (ez helyettesíthető tejföllel is). Nagyláng pár másodpercig, majd rárakjuk a fedőt.
  7. Tálalás előtt hagyjuk még egy kicsit fedő alatt puhulni, összeérni.
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 44
össznézettség: 71 718
elküldve: 8
receptkönyvben: 266
elkészítve: 25/30
Facebookon megjelent: -

szakács

Myazs

Mióta szakács: 2010.06.22.
45 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: orosz
adag: 3 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes pulykamell, gombás pulyka, stroganoff pulyka

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Chalkidiki
Chalkidiki Sat, 2018-01-27 19:13

A férjem kereste a húst a sok uborka között. Közölte hogy nála a vegetáriánus kaja váló ok :D 1 kg hússal csináltam a 0,5 helyett, mégis túl sok volt az uborka.

Myazs
Myazs / Myazs Mon, 2012-04-30 12:39

Szia, köszi, hogy jelezted, átszerkeszették... :) Az 5. lépéssel rakom bele az uborkát is.

zsouzsou
zsouzsou Tue, 2016-03-15 19:02

Myazs Kedves!..bocsi, de én nem látom az átszerkesztést: a 850 gr az sztem továbbra is egyenlő a 85 dkg-mal. Szóval, lécci..: ? gr az uborka ?

Szemcsu
Szemcsu / Szemcsu Mon, 2012-04-30 12:28

Szia!
Ne haragudj, én nem látom, vagy nem írtad le, hogy az uborkát mikor tegyük bele?

Myazs
Myazs / Myazs Mon, 2012-04-30 12:40

Szia, köszi, hogy jelezted, átszerkeszették... :) Az 5. lépéssel rakom bele az uborkát is.

593
pulykamell 0.5 kg
csemegeuborka 850 g
vöröshagyma 2 nagy fej
gomba 5 közepes db
napraforgó olaj 0.5 dl
bors 0 ízlés szerint
főzőtejszín 2 dl