Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pulykaburger másként

Pulykaburger másként
Pulykaburger másként
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy elfeledett tálca darált pulyka a fagyasztóban és az egzotikus hamburgerek iránti imádat találkozása.:)

hozzávalók / 6 adag

A húspogácsához

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Olívaolajjal megkenjük vagy befújjuk a grillt, és előmelegítjük a grill lapot / sütőt.
  2. A húspogácsa hozzávalóit összekeverjük és eldolgozzuk, amíg egy egyenletes masszát kapunk.
  3. A masszát 6 egyenlő részre osztjuk, majd gombócokat formázunk, amelyeket a kezünkkel kb. 1 cm vastagra lapítunk.
  4. A pogácsákat a grillre helyezzük, és egy spatulával tovább lapítjuk őket, amíg tenyérnyi méretűek nem lesznek.
  5. Grilltől függően 5-6 percig sütjük a pogácsákat, vagy ameddig sötét aranybarna színűk lesz.
  6. A megsült húst papírtörölközőn kicsit szárítjuk, és a zsömlék alját a grillre helyezzük.
  7. A zsömléket először spenótlevéllel borítjuk, majd jöhet a hús, a kecskesajt, a paprika, az uborka és az avokádó.
  8. Végül a zsömle tetejével zárjuk a sort, és rácsukjuk a grill fedelét újabb kb. 5-6 percre, amíg a zsemle is kicsit megpirul. (Ez a lépés helyettesíthető kenyérpirítóval vagy sütőben előmelegített zsömlével, viszont a megpuhult, forró avokádó nagyon-nagyon finom!)
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 774
elküldve: 2
receptkönyvben: 33
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Félszemű Babilon

Mióta szakács: 2012.11.01.
3 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

hamburger pulykából, hamburger pulykahúsból, húspogácsa pulykahúsból, egzotikus hamburger, különleges hamburger

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

438
pulyka felsőcomb 50 dkg
cheddar sajt 10 dkg
tojás 1 db
fokhagyma 2 gerezd
dijoni mustár 1 ek
citromhéj 0.5 citromból nyert
1 tk
bors 0.5 tk
koriander 0.5 teáskanál
zsemle 6 db
spenót 10 dkg
kecskesajt 10 dkg
piros kaliforniai paprika 0.5 db
avokádó 0.5 db
kígyóuborka 0.25 db