Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Puncsgolyók

Puncsgolyók
Puncsgolyók
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A maradék szikkadt tészta (piskóta vagy linzer, keksz is) felhasználásának remek módja. Valaki ottfelejtett a piacon egy kalácsot, mire észrevettem, már szikkadt volt. Gyorsan újrahasznosítottam.

hozzávalók / 6 adag

A puncsgolyókhoz

A forgatáshoz

ajánlat

-mazsolát is lehet bele tenni, és durvára vágott diót
-a golyó közepébe csomagolt meggy - friss vagy befőtt - tovább finomít az élvezeten

 


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szikkadt kalácsot apróra vágjuk, a rummal locsoljuk.
  2. Lefedve 1 órát állni hagyjuk.
  3. A vajjal és a cukorral alaposan összemorzsoljuk.
  4. Hozzáadjuk a kakaóport és a diót.
  5. Golyókat formálunk, hempergetés után tálra tesszük.
  6. 1 óra szikkadás után a hűtőbe tesszük.
  7. Két óra alatt jól kidermed.


 


statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 39 743
elküldve: 2
receptkönyvben: 550
elkészítve: 5/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Harmathy Ildikó

Mióta szakács: 2008.09.03.
313 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 15-30 perc
alkalom: karácsonyi édességek
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

memi79
memi79 Sun, 2010-12-26 20:31

Nagyon köszönöm a gyors választ, szilveszterre meg is csinálom, házibuli lesz nálunk. Még egyszer köszönöm, és előre is boldog új évet kívánok. Üdv, Memi.

memi79
memi79 Sun, 2010-12-26 16:20

Kedves Ildikó! El szeretném készíteni ezt a receptet szilveszterre, van is itthon szikkadt kalácsom, de tudni szeretném, hogy mennyi kell a kalácsból? A recept 1 kalácsot ír, na de mekkorát? Előre is köszönöm a segítséget. Memi.

maxcot
maxcot Wed, 2010-09-08 17:23

Kedves Ildikó!

Köszönöm a receptet! Elkészítettem, de fanatikus puncsrajongóként, felturbóztam még egy picit. A golyócskákat nem forgattam semmibe csak megformáltam.
Főztem 1 l tejből és 2 cs rumpuncsból pudingot, amibe egy kis rum, és egy kis mazsola is került :)
Aztán a golyókat tálkákba hézagosan tettem és ráöntöttem a pudingot. Fini lett nagyon :)

Liebe Anna
Pfanni / Liebe Anna Fri, 2010-01-08 14:50

Kedves Ildikó! Bele vagyok szeretve a receptjeidbe (magyarosan fogalmazva), na meg a történeteidbe. A szerkesztőknek javaslat, hogy lehessen az egyes szakácsok receptjei között is szűrni. Pl. mit csinál Harmathy Ildikó zöldbabból?
Talán az első dolog, amit gyerekként csináltam a konyhában, a kókuszgolyó volt, ami kekszdarából készült. Ez a szikkadt kalácsos ötlet nagyon bejött, persze a rummal - szokásomhoz híven - nem spóroltam.

Harmathy Ildikó
Harmathy Ildikó / Harmathy Ildikó Tue, 2009-06-02 13:01

Örülök a sikernek.
Kifelejtettem a leírásból, most pótolom, hogy a golyó közepébe csomagolt meggy - friss vagy befőtt - tovább finomít az élvezeten!

Ildikó

704
kalács 30 dkg
rum 1 dl
vaj 20 dkg
cukor 15 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 ek
dió 6 dkg
dió 5 dkg
cukrozatlan kakaópor 5 dkg