Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Puncsos-rumos-csokis süti

Puncsos-rumos-csokis süti
Puncsos-rumos-csokis süti
45 perc / előkészület: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Férjem nagyon szereti a puncsos süteményeket. Szerettem volna meglepni évfordulónkra, így készült ez az egyszerű, gyors, finom sütemény! ;)

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Krém

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. Tojásokat szétválasztjuk. Fehérjét 1 ek cukorral kemény habbá verjük. A mazsolát a rummal és pici vízzel (amennyi ellepi) mikróban felforraljuk.
  2. Sárgáját előbb a cukorral, utána a kakaóporral és a vízzel kikeverjük. Beledolgozzuk a sütőporos lisztet. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett mazsolát is. Végül a fehérjét kis adagokban hozzákeverjük.
  3. Sütőpapíros, közepes tepsibe öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük. Végül deszkán hagyjuk kihűlni.

Krém

  1. Előbb a tejszínhabot megcsináljuk. Cukorral, vaníliás cukorral és a habfixálóval (leírás szerint). A pudingot csak 3 dl tejjel kikeverjük, jó sűrű legyen.
  2. A tejszínhab felét elkeverjük a puncspudinggal. Pici rummal lehet még ízesíteni. Rákenjük a már kihűlt csokis lapra. Utána rákenjük a megmaradt tejszínhabot is. Tetejére csokit reszelünk.
  3. 2 órát hűtőben pihentetjük, utána lehet szeletelni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 17 263
elküldve: 1
receptkönyvben: 112
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: 1

szakács

Jucus22

Mióta szakács: 2015.03.21.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

puncsos-kakaós kocka, csokis-rumos puncskocka, habos tejszínes puncskocka

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vica81
vica81 Sun, 2015-10-25 20:01

Hidegen keverős pudingpor kell bele igaz? És ahhoz hozzá tudjuk keverni a tejszínhabot?

753
tojás 4 db
cukor 5 csapott ek
finomliszt 4 csapott ek
cukrozatlan kakaópor 2 csapott ek
víz 2 evőkanál
sütőpor 1 teáskanál
mazsola 10 dkg
rum 2 ek
habtejszín 500 ml
tej 3 dl
puncs pudingpor 1 tasak
habfixáló 3 csomag
cukor 3 csapott ek
vaníliás cukor 1 csomag