Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Puncsos tésztakosárka

Puncsos tésztakosárka
Puncsos tésztakosárka
15 perc / előkészület: 10 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept a falinaptárunkról származik. Amióta áthajtottuk a február hónapra, a Puncsos tésztakosárkára, Csipetkéim szüntelen rágták a fülem, hogy süssek nekik "olyat"!

hozzávalók / 4 adag

A tésztakosárkához

A töltelékhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt. Egy sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral.
  2. Elkészítjük a tölteléket: a tejet a tejszínnel felforraljuk, beleszórjuk a cukrot és a kevés hideg vízzel elkevert puncspudinggal besűrítjük. Levesszük a tűzről belekeverjük a rumot és lehűtjük.
  3. A tésztakosárkákhoz a lisztet, a porcukrot keverőtálba szitáljuk. Hozzáadjuk a tojásfehérjéket, a habtejszínt és habverővel simára keverjük.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsire, evőkanál segítségével 4 db korongot kenünk. 190°C-on addig sütjük, amíg a széle aranybarna nem lesz. Ha elkészült, lapátkanál segítségével azonnal felszedjük a tésztát a sütőpapírról és egy pohár aljára nyomjuk, hogy kosár formája legyen. Befőttes gumival rögzítjük, amíg kihűl.
  5. A kihűlt krémet átkeverjük, habzsákba töltjük és a kosárkákba nyomjuk.
  6. Gyümölccsel, tortadarával díszítjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 28 774
elküldve: 1
receptkönyvben: 350
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Szintia

Mióta szakács: 2008.08.14.
89 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tésztakosárkák puncspudinggal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

384
finomliszt 3 evőkanál
porcukor 3 ek
tojásfehérje 2 db
habtejszín 10 ml
tej 2 dl
habtejszín 2 dl
cukor 3 púpozott ek
puncs pudingpor 1 tasak
rum 1 ek
csokoládédara 1 ek
őszibarack 1 db