Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Püspökkenyér gazdagon

Püspökkenyér gazdagon
Püspökkenyér gazdagon
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a cuki kerámia sütőtálkát most kaptam a férjemtől Húsvétra, és azonnal ki kellett próbálnom!!!  Így vele helyettesítettem egy őzgerincformát. Kisebb étkű (vagy létszámú) család számára javaslom a mennyiségek arányos lebutítását. Nálunk ez nem számít soknak. :)) Ezúttal dió, mandula, mazsola, aszalt vörösáfonya, aszalt mangó és rumos meggybefőtt, valamint étcsoki gazdagította.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat


 
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mazsolát vörösborba áztatjuk, a mandulát és diót feldaraboljuk, és rászórjuk a vaníliás cukrot. Az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk, a befőtteket szűrőbe téve lecsepegtetjük, majd az aszaltakkal és a mazsolával együtt 2-3 ek lisztben egyenletesen megforgatjuk. A csokoládét kicsi darabokra felkockázzuk.
  2. A margarint habosra keverjük a porcukorral és a tojások sárgájával, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, végül a tojások felvert habját. Beleszórjuk a lisztes gyümölcsöket és aszalékokat, a mandulát és a diót, valamint a lecsepegtetett mazsolát és a csokoládé kockákat, és alaposan elkeverjük. A sok „belevaló” miatt ez elég nehézkes, de azért csak keverjük el lehetőleg egyenletesen!
  3. A mennyiség hatalmasnak tűnik, pedig 3 margarinnal kikent, és liszttel meghintett őzgerincformába pont belefér. A formákat nem kell a peremükig tölteni, mert a tészta sütés közben megemelkedik. 
  4. Előmelegített sütőben készre sütjük. Ha nagyon hamar megsülne a teteje, de a tűpróba a tészta belsejét még nyersnek mutatja, akkor fóliával letakarva sütjük tovább.
  5. Tartalmas, ízletes süteményünket teához, kávéhoz kínálhatjuk.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 32
össznézettség: 38 755
elküldve: 16
receptkönyvben: 351
elkészítve: 11/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
255 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

gyümölcskenyér, püspökkenyér, nagyon gyümölcsös püspökkenyér

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Judit32
Judit32 Sat, 2014-03-29 20:09

Szia!Már kb5* csináltam meg.Nagyon finom!Köszi ezt az isteni receptet!

szaboadel
szaboadel Tue, 2012-04-17 14:47

Szia "Tomatotree"!
Köszi a receptet, én is most kaptam egy püspökkenyér sütőt, de még nem próbáltam
ki, úgyhogy itt az alkalom és elkészítem a sütit, biztos finom és dús, már a hozzávalók
alapján gondolom.
Üdv.további szép napot: Adél

872
finomliszt 40 dkg
margarin 40 dkg
porcukor 30 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
tojás 8 db
sütőpor 1 csomag
vaníliaaroma 3 csepp
narancshéj 1 narancsból nyert
aszalt gyümölcsök 10 dkg
dió 5 dkg
étcsokoládé 5 dkg