Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Quiche görögösen

Quiche görögösen
Quiche görögösen
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a quiche-t, de az omlós tészta mindig kifog rajtam, és így finomabb és gyorsabb is. A gyros ízvilágát céloztam meg egy magányos estémen, azóta ez nagy kedvenc, érdemes kipróbálni. Langyosan jönnek elő igazán az ízei.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Egy kis zúzott fokhagymát is elbír, de akár feta sajttal is gazdagítható.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy piteformát vajazzunk, lisztezzünk ki. Béleljük ki a tésztával, a felesleget vágjuk le, a hiányokat foltozzuk velük. Egy kis tojásfehérjével megkenhetjük a tésztát, de nem muszáj. Tehetünk rá sütőpapírt, és lesúlyozhatjuk, hogy ne emelkedjen meg, vagy később erőszakkal lenyomhatjuk majd a töltelék belehelyezése előtt. Tegyük 220 fokra előmelegített sütőbe, amíg egy kis színe nem lesz.
  2. Közben a kockára vágott csirkemellet olajon pirítsuk meg a fűszerkeverékkel.
  3. A tésztára pakoljuk rá a félbevágott paradicsomokat, a felcsíkozott lilahagymát. Utána a hús is mehet közé.
  4. A tejfölt keverjük össze a sajttal, a tojással, a tejjel hígítsuk. Öntsük a tésztára a többi hozzávaló között eloszlatva.
  5. Süssük készre.
  • sütési hőfok: 220°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 504
elküldve: 1
receptkönyvben: 85
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

aantee

Mióta szakács: 2012.05.13.
13 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból, maradék tejtermékből, maradék tojásból
receptverseny: Nevezd be a legjobb fogásod és nyerj!
kategória: pite
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gyros-quiche, csirkés quiche, lilahagymás-csirkés lepény

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

aantee
aantee / aantee Fri, 2013-12-20 17:52

Érdemes! :) Langyosan egyétek, úgy a legjobb, de én hidegen is szeretem.

499
leveles tészta 1 csomag
tejföl 175 g
tömlős krémsajt 10 dkg
tojás 1 db
gyros fűszerkeverék 2 kávéskanál
csirkemell filé 25 dkg
tej 1 dl
koktélparadicsom 6 db
lila hagyma 1 közepes db