Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Quiche Lorraine À table konyhájából

Quiche Lorraine À table konyhájából
Quiche Lorraine À table konyhájából
90 perc / előkészület: 10 perc sütés: 80 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazi francia különlegesség À table food truck kínálatából.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, és kivajazunk egy 22 cm átmérőjű tortaformát.
  2. A friss leveles vajas tésztát lisztezett nyújtódeszkán 2 mm vékonyra nyújtjuk, óvatosan feltekerjük a sodrófára, majd a kivajazott formába helyezzük. A formához igazítjuk a tésztát, a szélét visszahajtjuk. A tésztára sütőpapírt helyezünk, szárazbabot öntünk rá nehezékként, majd a tésztát 35-40 perc alatt elősütjük.
  3. Közben tálban összekeverjük a tejet, a tejszínt és a tojást. Sóval, borssal ízesítjük.
  4. Az elősütött formából kivesszük a sütőpapírt és a babot. A tésztára helyezzük a bacont, erre jön a sajt, majd végül a tojásos keverék.
  5. 180 °C-on 45-55 perc alatt készre sütjük. A kisült quiche-t szeletekre vágva, melegen, salátával tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 22 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 1 422
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Food Truck Show Hungary

Mióta szakács: 2018.06.19.
10 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: pite
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

francia pite

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

642
leveles tészta 1 csomag
tej 250 ml
habtejszín 250 ml
tojás 5 db
bacon 250 g
ementáli sajt 150 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint