Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Raffaelló 4. - Kókuszos-búzadarás

Raffaelló 4. - Kókuszos-búzadarás
Raffaelló 4. - Kókuszos-búzadarás
55 perc / előkészület: 40 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valamikor egy ismerőstől kaptam, mint indiai édességet. Nagyon finom...tovább tart elkészíteni, mint megenni ;-)
 

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet, a tejszínt, a cukrot és a kókuszreszeléket sűrűre főzzük.
  2. Közben a darát a vajon megpirítjuk - amíg ki nem fehéredik.
  3. Amikor kifehéredett, hozzáöntjük a kókuszos pépet, és addig főzzük folyamatos keverés közben - vigyázni, hogy le ne égjen - amíg az edény falától el nem válik.
  4. Ekkor lehúzzuk a tűzről, a mandulaeszenciát hozzáadjuk, és jól elkeverjük, majd kihűtjük.
  5. A kihűlt masszából golyókat formázunk, a kókuszreszelékben megforgatjuk, majd egy tálcára rakjuk.
  6. Lehet mandula szemekkel is tölteni. 35-50 darab lesz belőle.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 27 219
elküldve: 5
receptkönyvben: 237
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Mysy

Mióta szakács: 2010.12.20.
4 recept

receptjellemzők

konyha: indiai
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
diéta: tojásmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

búzadarás-kókuszos golyók, búzadarás kókuszgolyó

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ditta.
ditta. Sun, 2012-10-21 17:45

kókuszos tejbegríz, nekünk nem jött be a rafi golyó

kicsicsibe
Kicsicsibe / kicsicsibe Thu, 2012-01-19 16:35

Elkészítettem a golyókat és szerintem nagyon fincsi lett. Annyi az észrevételem, hogy kicsit lágyabb a kelleténél, de remélem a hűtőben kicsit megköt még.
Köszi a receptet...

A kérdésem az lenne hogy a tejszínt esetleg el lehet hagyni?????? Miért kell bele??

mysy
Mysy / mysy Thu, 2012-01-19 20:01

Szia Kicsicsibe!
Örülök, hogy elkészítetted, e tejszín elhagyható, helyette lehet tejet használni. Tejszínnel finomabb.
Üdvözlettel
Mysy

512
búzadara 100 g
habtejszín 2 dl
tej 6 dl
kókuszreszelék 10 dkg
vaj 5 dkg
cukor 15 dkg
vaníliás cukor 5 dkg
mandulaaroma 2.5 ml