Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Raffaello golyó 7.

Raffaello golyó 7.
Raffaello golyó 7.
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rendrakás közben találtam rá erre a receptre, amit már nagyon rég csináltam utoljára. Gondoltam, most itt az ideje.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A masszába finomra reszelt kókuszt tegyünk, a beforgatáshoz jó a durvább is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vizet felforraljuk a cukorral és a vaníliás cukorral. A szirupba beletesszük a vajat, a tejport és 10 dkg kókuszreszeléket. Jól összekeverjük és teljesen kihűtjük.
  2. A mandulát 2-3 percig főzzük, majd leöntjük róla a vizet, és így könnyedén lehúzhatjuk a héját.
  3. A masszából kis golyókat formázunk, belsejükbe teszünk egy-egy szem mandulát, majd a maradék kókuszreszelékbe forgatjuk. (kb. 45 db lesz.)

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 84 404
elküldve: 31
receptkönyvben: 883
elkészítve: 38/62
Facebookon megjelent: -

szakács

klivi

Mióta szakács: 2011.01.09.
158 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
diéta: gluténmentes, tojásmentes
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

raffaello házilag, tejporos kókuszgolyók

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

arett001
arett001 Fri, 2016-05-20 16:29

Nagyon finom, de lapos, ragacsos kis tallérok lettek inkább. Kicsi golyókat csináltam, 40 db jött ki belőle.

bEniko01
eniko01 / bEniko01 Mon, 2013-02-25 20:10

Elkészítettem,egyből dupla mennyiséget,mert láttam sokan keveslik. Készítés közben jöttem rá,hogy nincs elég tejporom (csak kb fele annyi), ezért liszttel pótoltam. Szerintem így is jó lett, finom nagyon! Máskor mondjuk kevesebb cukrot teszek bele,mert a tejpor elég töménnyé teszi így is. Tény és való,hogy az elkészítése könnyű, de nekem a tejpor miatt drága (németben élek, itt 250g tejpor a gyengébb minőségű 3 euro alatt nincs...) és egy pillanat alatt elfogyott,szóval akár 4xes mennyiség is elkelt volna :)

vaniliascsiga
vaniliascsiga Sun, 2013-02-24 19:07

Nagyon finom, de a vajjal problémáim adódtak, másodszorra... első alkalommal szimpla adagot csináltam és a leírtaknál kevesebbet tettem a masszába, mégis fel kellett liszttel javítani az állagát, hogy jó legyen, gyúrható. Most dupla adagot csináltam, nagyon figyeltem, hogy vajból véletlen se legyen dupla adag, de a szimpla adaghoz előírt 12,5dkg még ehhez is soknak bizonyult. Tocsogott a vajtól a massza. Hasonló probléma valakinél? Mit csináltam rosszul?

sisi68
sisi68 Sun, 2013-01-06 09:01

Sziasztok!Nekem csak 16db.jött ki(kis golyó,nem nagy)-nagyon kevés!...Az hogy lehet?Üdv!

csole
csole Mon, 2012-11-26 17:40

Ha zsiros tejporral keszitem,az hogyan hat ki? Es ha kevernem a vajat es a margarint fele fele arany?!

Ibyke23
Ibyke23 / Ibyke23 Wed, 2012-05-23 13:30

Mi egyik barátnőmmel csináltunk raffaellót,a mandulát piritani kellett a sütőben. A mandulát meg kell pirítani itt is,ennél a receptnél?

klivi
klivi / klivi Wed, 2012-05-23 15:45

Nem kell pirítani, csak pár percre forró vízbe tenni, így könnyen lejön a héja.

Tekla90
Tekla / Tekla90 Wed, 2011-12-07 15:43

Én fél adagot csináltam abból jött ki kb 25. Nagyon finom lett! Köszi a receptet.

szepandi3
szepandi3 Wed, 2011-11-23 17:53

Elkészítettem, nagyon finom de nekem csak 25 kis golyó lett ebből a mennyiségből.... Andi

710
cukor 10 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
tejpor 20 dkg
víz 1 dl
kókuszreszelék 20 dkg
vaj 12.5 dkg
mandula 10 dkg