Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ragacsos csirkecomb mandulás rizspiláffal

Ragacsos csirkecomb mandulás rizspiláffal
Ragacsos csirkecomb mandulás rizspiláffal
75 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kihasználtam az alkalmat, hogy a fiam elugrott Szlovákiába egy barátjával, és lecsaptam az üzletben a nagyon kis gusztusos csirkecombokra (a fiam ugyanis nem szereti). Az eredeti recept bőrös csirkemellet ír és kuszkuszt, de az elfogyott, így maradt a mandulás rizs. Összességében nagyon finom ebédünk volt.

hozzávalók / 3 adag

A sülthöz

A zöldbabsalátához

A barna rizspiláfhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, grill alatt alufóliával lefedve 25-30 percig sütjük 170 C-on.
  2. A mézet a citromlével elkeverjük, a puha csirkecombokra öntjük, és fólia nélkül még 10 percig sütjük.
  3. A zöldbabot 2 kanál olajon sóval, borssal 10 perc alatt fedő alatt megpároljuk.
  4. A lime héját lereszeljük, levét kicsavarjuk egy tálba. A fokhagymát, chilit apró kockákra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk. Ebbe a dresszingbe szedjük bele a megpárolt babot. Tálalásig hagyjuk összeérni az ízeket.
  5. A római köményt és a koriandermagot szárazon pirítjuk, míg illatozni nem kezd. Ekkor ráöntünk 1 ek olívaolajat, a rizst megpirítjuk rajta, majd felöntjük csirkealaplével.
  6. Egy száraz serpenyőben aranysárgára pirítjuk a mandulacsíkokat. A megfőtt rizst megszórjuk vele, és mentalevelekkel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 25x20 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 772
elküldve: 0
receptkönyvben: 83
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

mézes csirkecomb rizspiláffal, barnarizzsel tálalt csirkecomb, chilis-mézes csirke

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1093
csirkecomb 6 db
méz 3 ek
citromlé 0.5 citromból nyert
olívaolaj 2 ek
zöldbab 20 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
limelé 1 lime-ból nyert
lime héja 1 lime-ból nyert
fokhagyma 2 gerezd
chili 1 db
újhagyma 3 db
koriander 3 szál
menta 3 szál
olívaolaj 1 ek
koriandermag 1 teáskanál
római kömény 1 teáskanál
vöröshagyma 1 kis fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
barnarizs 15 dkg
mandula 5 dkg
petrezselyem 1 teáskanál
csirke alaplé 3 dl