Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rahátos keksz

Rahátos keksz
Rahátos keksz
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy kis kirándulást terveztem a közeli erdőbe, és ha kerül az úti csomagba  valami finomság, akkor nagyobb kedvvel jönnek velünk a gyerekek. Ezért sütöttem gyorsan ezeket a kekszecskéket; extra gyorsan elkészül, a nyújtódeszkát és a sodrófát elő sem kell venni hozzá, egy tál lesz mindössze a mosatlan utána. A rahát (másnéven lokum) helyett díszítésként lehet gumicukrot is rátenni, de én már sütöttem apróra darabolt tejkaramellával is. Suliba is tökéletes (...én úgy képzelem, hogy mindig elmosolyodik a kisfiam, mikor kinyitja az uzsis dobozát, és meglátja ezeket a színes szépségeket). 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy tálba krémesre kikavarjuk a vajat a cukorral és a vaníliával, majd hozzáadjuk a tojást is, és azzal is elkavarjuk. Beleszórjuk a lisztet, a sütőport (vagy szódaport), és gombóccá gyúrjuk össze. A tojás méretétől, illetve a vaj zsír- és víztartalmától függően lehet, hogy kell bele még egy pici liszt, de ne lisztezzük túl, az a jó, ha puha, lágy tésztát kapunk.
  2. Ebből csipegessünk nagyobb dió méretű darabkákat, amit kézzel golyóvá formázunk, majd ellapogatva a sütőlemezre pakolunk (vagy egy hengert formálva, és abból éles késsel kb. 0,5 cm széles korongokra vágunk). Ne szorosan egymás mellé, mert kissé megnőnek sülés közben a kekszecskék. Enyhén rányomva a tetejére, díszítsük apró darabkákra vágott, színes raháttal.
  3. 180 °C-on süssük kb. 12 percig. Mikor kivesszük a sütőből, még kissé puhák, de ahogy kihűlnek, megkeményednek.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 907
elküldve: 0
receptkönyvben: 38
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Allisc

Mióta szakács: 2015.04.14.
56 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék, szilveszter
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vajas keksz, sugar cookie, cookies

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

579
finomliszt 25 dkg
cukor 10 dkg
tojás 1 db
vaj 10 dkg
sütőpor 1 teáskanál
vaníliás cukor 1 csomag
rahát 5 dkg