Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rákos tészta a'la Misi

Rákos tészta a'la Misi
Rákos tészta a'la Misi
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kedvenc Misim készíti ezt a specialitását, mikor nagyon szépen megkérem rá. Alapvetően ha marad bolognai alapszósz, akkor szoktuk csinálni, de a paradicsomos alapszószt bármilyen olasz ételhez fel lehet használni. 

hozzávalók / 4 adag

rákok

paradicsomos-tejszínes alap

Szólj hozzá!

elkészítés

rákok

  1. Serpenyőben az olajat felhevítjük.
  2. Az apróra vágott fokhagymát beletesszük, és megpirítjuk.
  3. A rákokat beletesszük, és folyamatosan forgatjuk, hogy szép rózsaszín színt kapjanak. Sózzuk, borsozzuk.
  4. Ha a rákok mind rózsaszínűek, akkor félretesszük a serpenyővel együtt.

paradicsomos-tejszínes alap

  1. A hagymát apróra vágjuk, és olajon megpároljuk.
  2. Mikor majdnem kész a hagyma, belezúzzuk a fokhagymát.
  3. Az alapra rátesszük a kockázott paradicsomot, a sűrített és a konzerv paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, és teszünk bele bazsalikomot is ízlés szerint.
  4. Közben lereszeljük a répát, és ezt is beletesszük.
  5. Mikor a répa megfő, egy kevés cukorral el lehet venni a paradicsom savasságát, ha valaki igényli.
  6. A rákos serpenyőt visszatesszük a tűzre, ráhalmozzuk a paradicsomos szószt, és felöltjük tejszínnel.
  7. Tésztával, friss bazsalikommal, salátával lehet is tálalni.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 028
elküldve: 1
receptkönyvben: 26
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

mandyzs

Mióta szakács: 2013.10.19.
8 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: Valentin-nap

egyéb elnevezések

paradicsomos tészta koktélrákkal, garnélás spagetti

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1250
koktélrák 50 dkg
fokhagyma 3 gerezd
olívaolaj 3 ek
chilipehely 1 kávéskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
paradicsom 2 közepes db
sűrített paradicsom 50 dkg
habtejszín 500 ml
olívaolaj 5 ek
vöröshagyma 5 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
sárgarépa 3 közepes db
konzerv paradicsom 25 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
tészta 50 dkg