Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott brokkoli cukkinivel és spenóttal

Rakott brokkoli cukkinivel és spenóttal
Rakott brokkoli cukkinivel és spenóttal
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindig kísérletezem rakott zöldségekkel, mert nagyon változatos és finom fogás lehet ebédre, vacsorára egyaránt. Most ő az aktuális kedvencem, és még a "pasigyomor próbát" is kiállta, pedig nincs is elhalmozva hússal, sőt a bacon akár ki is hagyható belőle.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük.
  2. A rizst egy kevés olajon megpirítjuk, és felöntjük 2 bögre vízzel, felforraljuk, majd alacsony lángon, fedő alatt főzzük. Amikor már a folyadék felét már felszívta, hozzátesszük a kurkumát, sózzuk, borsozzuk.
  3. A brokkolit rózsáira szedjük, és forró vízben rövid idő alatt megfőzzük.
  4. A hagymát, a fokhagymát és a bacont egy kevés olajon összepirítjuk, amikor kész, levesszük a tűzről, hozzákeverjük a paprikát és az apróra vágott petrezselymet.
  5. Ha megfőtt a rizs, összekeverjük a pirított baconos hagymával.
  6. Egy tepsibe rétegezzük a hozzávalókat. Én alulra szoktam a brokkolit, ezt mindenképp megsózóm, rá a rizs fele, majd egy réteg a spenót levelekből, arra a rizs másik fele, és végül a karikára vágott cukkini, amit szintén sózok, borsozok.
  7. Végül nyakon öntjük az egészet a tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal, és a 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 709
elküldve: 1
receptkönyvben: 100
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

valcsusz

Mióta szakács: 2012.10.30.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

pirított baconos hagymával rakott brokkoli és spenót, rakott zöldségek, tejfölös-sajtos rakott zöldségek

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

504
rizs 1 bögre
napraforgó olaj 1 dl
víz 5 dl
kurkuma 3 kávéskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
brokkoli 1 közepes fej
póréhagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
bacon 100 g
fűszerpaprika 2 teáskanál
petrezselyem 1 csokor
cukkini 1 kis db
spenót 50 g
tejföl 300 g
sajt 10 dkg