Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott brokkoli hússal és krumplival

Rakott brokkoli hússal és krumplival
Rakott brokkoli hússal és krumplival
100 perc / előkészület: 25 perc főzés: 40 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet a neten találtam, és kicsit kibővítettem. Ma ez volt az ebéd. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Jó étvágyat hozzá! :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit megfőzzük héjában, a brokkolit pedig külön sós vízben.
  2. A hagymát a forró olajon megdinszteljük.
  3. A kenyeret 2-3 percre beáztatjuk vízbe, majd jól kinyomkodjuk.
  4. A hagymát, a húst, a kenyeret és a felvert tojást jól összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk.
  5. A megfőtt, meghámozott krumplit szeletekre vágjuk, és egy jénai tál aljába rakosgatjuk egymás mellé, picit megsózzuk.
  6. A brokkolit rózsákra bontjuk, és a krumplira helyezzük szép sorban.
  7. A következő réteg a hús lesz, simára egyengetjük.
  8. A besamel mártáshoz a felolvasztott vajba keverjük a lisztet, majd felöntjük a tejjel, és sűrűsödésig kevergetjük, sózzuk, borsozzuk.
  9. Az öntetet a húsra borítjuk, majd megszórjuk reszelt sajttal.
  10. 180-os előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x35 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 10 945
elküldve: 4
receptkönyvben: 224
elkészítve: 7/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Huaniko

Mióta szakács: 2012.04.25.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rakott brokkoli, besamelmártásos rakott brokkoli, hússal rakott brokkoli

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

huaniko
Huaniko / huaniko Tue, 2012-11-20 12:33

Kedves Kokoba! Nagyon-nagyon örülök, hogy ennyire ízlett, és köszönöm, hogy ezt megírtad :) Nálunk is gyakran ez az ebéd, mert a férjem csak így hajlandó megenni a brokkolit, de így imádja, és a 15 hónapos kislányunknak is nagy kedvence ez az étel. További szép napot! Üdv: Anikó.

kokoba
kokoba Tue, 2012-11-20 12:06

Ez lett az egyik kedvencem.
Ismerőseimnek is tetszik.
:):)

poloskeir
poloskeir Thu, 2012-11-01 13:23

Aniko, köszönöm a receptet, nagyon finom lett a végeredmény!! :)

458
burgonya 6 közepes db
napraforgó olaj 1 ek
vöröshagyma 1 közepes fej
darált sertéshús 30 dkg
tojás 1 db
kenyér 1 szelet
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
brokkoli 1 db
tej 2.5 dl
vaj 1 ek
finomliszt 2 evőkanál
sajt 5 dkg