Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott cukkini

Rakott cukkini
Rakott cukkini
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (36)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hozzávalókat mind a hűtőben találtam, hamar fel kellett használnom őket, mert semmit nem szeretek kidobni. A rizs még az előző napi rántott hús mellől maradt, a cukkinit imádom, így az volt mindennek az alapja. Egyszerű és nagyon könnyű étel. A hozzávalók pedig könnyen helyettesíthetők.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk.
  2. A paradicsomot is felkarikázzuk a tojásokkal együtt. Ha találunk egy kis párizsit/ sonkát a hűtőben, felkockázzuk.
  3. Egy tepsit kikenünk olajjal, beletesszük a cukkini felét, rátesszük a paradicsomkarikák felét, meghintjük sóval, borssal. Ezután a három főtt tojást is szépen elterítjük rajta, rádobáljuk a párizsit, és egyenletesen beterítjük a főtt rizzsel. Erre kerül a pohár tejföl.
  4. A tejfölre ismét cukkinikarikák kerülnek, és végül a maradék paradicsom. Sózzuk, borsozzuk, és meghintjük reszelt sajttal.
  5. 45 percig sütjük előmelegített sütőben.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 113 101
elküldve: 58
receptkönyvben: 1 437
elkészítve: 65/98
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyulas

Mióta szakács: 2010.08.12.
166 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából
szezon: nyár
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott cukkini főtt tojással és paradicsommal, rizses-paradicsomos-tojásos rakott cukkini

Hozzászólások (36)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Keti27
Keti27 / Keti27 Fri, 2015-09-04 08:09

Jó kis recept, mert mindent elnyel (maradék rizs, fonnyadó zöldség, nyúlóssá váló vákuumos sonka.. :D ). én barna rizzsel csináltam, és a hozzászólásokból kiindulva, hogy kicsit sok víz maradt alatta, kb. dupla adaggal. na ezt nem kellett volna, így egy kicsit sok. :) tettem bele egy fej hagymát is. nagyon domináns a paradicsom, talán legközelebb abból kevesebbet teszek. meg apróbbra vágok mindent, nemcsak karikára. a sonka sósságától félve pedig kicsit sótlan lett... :D
Szóval még dolgoznom kell rajta. :) ez nem a mi ízünk. de köszi az ötletet!

Virae
Virae Tue, 2014-07-15 20:38

Én rizs helyett bulgurral csináltam, és valami isteni lett így is! Ezer köszönet a receptért, még nagyon sokszor meg fogom csinálni, pláne, hogy rengeteg a cukkini :))

KincsemMargit
KincsemMargit Sun, 2014-01-05 15:26

El kell mondjam, hogy mindent a recept szerint csináltam, de volt egy magára hagyott kaliforniai paprikám - már-már majdnem összeaszalódott - azt is beletettem, nem rontott el semmit. Szuper vasárnapi kaja kerekedett belőle.

KincsemMargit
KincsemMargit Sun, 2014-01-05 15:19

Hát ez nagyon fincsi. Szuper jó recept- köszönöm. Volt egy magára hagyott kaliforniai paprikám - már-már majdnem megaszalódott, azt is bele tettem. Nem rontott el semmit, így is jó vasárnapi kaja kerekedett belőle.

KincsemMargit
KincsemMargit Sun, 2014-01-05 15:08

Hát ez a kaja nagyon fincsi. Mindent úgy csináltam ahogy a recept diktálta. Volt egy magára hagyott már-már majdnem aszalásnak indult kaliforniai paprikám, ezt is beletettem. Nem rontott el semmit, isteni volt így is. Köszi a receptet.

witch
witch / witch Sun, 2013-09-22 20:57

Nem is gondoltam volna, hogy ilyen hetkoznapi
alapanyagokbol ilyen finomsagot lehet kesziteni!
Koszi a receptet!
udv:witch

qjudit
qjudit Wed, 2013-09-18 21:02

Cukkinitúltengés kezelésére kerestem újabb ötletet, és én sem gondoltam a hozzávalók alapján, hogy ilyen finom lesz. Csak annyit variáltam, hogy párizsi helyett néhány szelet bacon került a sajt alá, tényleg nagyon jó kis recept, köszi!

mayzsofi
mayzsofi / mayzsofi Mon, 2013-07-08 12:34

Nagyon finom kis recept! Már többször is elkészítettem! Egyszerű finom, és laktató is egyben! Köszönöm szépen!!!

ppp123
ppp123 Wed, 2013-05-15 10:05

nem szeretem a húst és a zöldséget összekeverni, ezért én szójával készítettem.... Fantasztikusan jó ez a recept. Köszönöm!

mayzsofi
mayzsofi / mayzsofi Tue, 2013-02-05 13:25

Imádom ezt a receptet úgy ahogy van! már alig várom, hogy újra cukkini szezon legyen! Köszönet ezért a fincsi receptért!

Amurath
Nyulas / Amurath Thu, 2013-02-07 20:36

Hát szívből örülök, hogy így bejött Neked ez a recept! Bizony már én is nagyon várom a sok finom friss,napérlelte zöldséget és gyümölcsöt! :)

norinori
norinori Tue, 2012-08-07 07:42

Nem rossz cucc:D Kicsit másmilyenre számítottam, nem is tudom mire, de ez nagyon finom volt.
Annyit változtattam, hogy rizs alulra is krült, így felszívta a szaftot. A tejfölt pedig fűszereztem, sajtot szórtam bele és egy (nyers) tojást is belekevertem. Lényeg, hogy fincsi. Recept marad mentve:)))

Amurath
Nyulas / Amurath Tue, 2012-08-07 11:32

Kedves Norinori, örülök, hogy elnyerte tetszésedet. Kipróbálom majd a Te változatodat is. :) Szép napot!

Zsuzsa

krisztina1125
krisztina1125 Tue, 2012-07-10 14:17

A hozzávalókból kiindulva nem gondoltam, hogy egy ennyire finom dolog fog kisülni belőle! De minden hozzávaló megvolt itthon, a cukkini csak úgy árad a kertből, gondoltam, most ez lesz, kipróbáljuk ezt a cukkinis receptet is, és hogy ezt milyen jól tettem... :) mennyei volt! Köszönet a receptért!

Amurath
Nyulas / Amurath Wed, 2012-07-11 12:19

Kedves Krisztina, köszönöm, hogy elkészítetted és nagyon örülök, hogy ízlett. Bizony most nem győzök én is cukkinit enni, de ez fantasztikus, és sokféleképp elkészíthető. Szép napot kívánok és szép nyarat! :) Üdv, Zsuzsa

tunder111
tunder111 Mon, 2012-06-11 13:30

Nagy köszönet a receptért! Igaz én citromos-rozmaringos olivaolajban pácolt csirkemellet sütöttem hozzá párizsi helyett, de isteni finom lett, még párom is megette, aki amúgy nem szereti a cukkinit. Nem beszélve másfél éves kisfiamról, aki szintén jól belakott! Felkerült a rendszeresen elkészítendők közé!:-)

Amurath
Nyulas / Amurath Mon, 2012-06-11 16:35

Kedves Tündér, nagyon örülök a sikernek! :) És köszönöm, hogy kipróbáltad a receptet. Szép délutánt-estét neked! Üdvözlettel, Zsuzsa vagy Nyulas

vnasz
vnasz Sat, 2011-08-27 20:13

Ma ismételten elkészítettem. és sokkal jobban sikerült. A tepsit kivajaztam, és megszórtam egy kis zsemlemorzsával, és kicsivel több rizst tettem rá, mint először. Most már az állaga is tökéletes volt, és az íze is. A lányomnak is nagyon ízlett. Örülök, hogy rátaláltam erre a receptre. Köszönöm!

Amurath
Nyulas / Amurath Mon, 2011-08-29 19:20

Kedves Vnasz, nagyon örülök,ügyesen megoldottad! egészségetekre! Szép estét Zsuzsa

vnasz
vnasz Wed, 2011-08-17 17:20

Ma megcsináltam. Az íze nagyon finom volt, csak az állagával nem voltam elégedett, nekem elég leveses lett. Mit ronthattam el? Akinek van valami ötlete, legyen szíves írja meg. Előre is köszönöm!

Adriennke26
Adriennke26 / Adriennke26 Tue, 2014-07-15 14:38

Nekem is ugyanez volt a problémám. A tepsi alján 1 cm vastagon állt a lé.
Nem mondom, hogy nem ízlett, mert végülis jóllaktunk, de szerintem nem passzolt bele a rizs.

Amurath
Nyulas / Amurath Thu, 2011-08-18 12:10

Kedves Vnasz, a só elég sok levet kihoz a cukkiniból. Lehet, hogy én kevésbé sóztam meg, mint Te, bár az kétségtelen hogy én eléggé sótlanul főzök. Én erre tippelnék. Örülök, hogy elkészítetted. Szép napot, Zsuzsa

cicu88
cicu88 Sat, 2011-08-13 14:27

ez finom volt :) párizsi helyett mondjuk szalonnán megkapott csirkemellet raktam hozzá ;) köszi a receptet :)

Amurath
Nyulas / Amurath Sun, 2011-08-14 20:00

Örülök, Cicu88, biztosan fincsi volt acsirkével is,meg is éheztem a gondolatra! :-) Egészségedre! Üdv,Zsuzsa

cicu88
cicu88 Sat, 2011-08-13 14:27

ez finom volt :) párizsi helyett mondjuk szalonnán megkapott csirkemellet raktam hozzá ;) köszi a receptet :)

giuditta25
Szofika / giuditta25 Sun, 2010-11-14 17:59

Zsuzsa!!Most nyomtam be belole egy fel tepsivel. Ez valami mennyei!!!Picit valtoztattam: nem volt itthon se sonkam,se parizsim, igy vega kaja lett belole. Es a pohar tejfolhoz 2 gerezd zuzott fokhagymat is kevertem, nagyon-nagyon finom!!Minden nap tudnam ezt enni!:) Koszi:Szofika

Amurath
Nyulas / Amurath Mon, 2010-11-15 10:15

Kedves Szofika, egészségedre! :-) Nagyon jól hangzik a Te variációd is, pont most láttam a piacon nagyon szép cukkinit és nem is volt drága, úgyhogy kipróbálom a Te receptetdet! Köszi és szép napot,

zsuzsa

giuditta25
Szofika / giuditta25 Sun, 2010-11-14 01:18

wow, ez nagyon jó. Nekem is van fenn egy hasonló kajcsim: Cukkinis-paradicsomos rizs. Hiaba,jol mennek ok egymashoz.:))Azt hiszem, hetfon ezt probalom ki!Koszi:Szofika

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-08-26 22:26

De jo, hogy feltoltotted ezt a receptet! Nekem is maradt egy
kis rizs sult hal mellol, amugy a fagyasztoba menne, de igy
lesz belole finom ebed holnap.

570
cukkini 1 nagy db
főtt tojás 3 db
paradicsom 50 dkg
sonka 10 dkg
rizs 10 dkg
napraforgó olaj 2 ek
tejföl 150 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sajt 10 dkg