Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott cukkini ahogy Sütőtök készíti

Rakott cukkini ahogy Sütőtök készíti
Rakott cukkini ahogy Sütőtök készíti
75 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Némi kísértetezés és fejlesztés után "megszültem" ezt a rakott zöldség-verziót, aminek azóta csodájára jár a család, nekem meg az egyik kedvenc ételem lett, és bár sok hasonló van, büszke vagyok rá, hogy ezt én találtam ki. :) (Gondolom én, marha :D)

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Tartalmas, isteni, egészséges étel az egész családnak. (Hú, mint egy reklámszöveg ...:D) Mi mindig barna rizst használunk, és a darálthús nálunk pulykacombból van, de ez szabadon választható, ahogyan a sajt és a fűszerezés is. Nem rontjuk el, bármelyikhez is nyúlunk, én a leggyakoribb választásaimat írtam bele.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket megmossuk, és mindet apró kockákra vágjuk, a rizst megfőzzük.
  2. Egy nagyobb serpenyőben, vagy wokban először megsütjük-pároljuk a cukkinit egy kis grillfűszerrel és 2 ek olajjal.
  3. A hagymát is egy serpenyőben (lehet ugyanabban is, ha kész a cukkini és kiöntjük belőle), sóval és borssal, kis olajon átforgatjuk, hozzátesszük a paprikát, majd végül a paradicsomot is és átpároljuk 5-10 perc alatt.
  4. Ha kész vannak a zöldségek, összeöntjük őket egy tálba.
  5. A bacont hirtelen kisütjük, hogy finom illatos legyen, majd rádobjuk a húst, és kis olajon átpároljuk sóval és borssal.
  6. Egy jó nagy, magas falú hőálló tálba rétegezzük a hozzávalókat a következő sorrendben: sült zöldségek, húsos bacon, rizs, tejszín, pici sajt. Figyeljünk arra, hogy a sült zöldségek szaftját alaposan csepegtessük le, így is lesz majd elég leve!
  7. Annyiszor ismételjük, míg el nem fogynak a részek, és be nem telik a tálunk. A tetejét jó sok sajttal zárjuk.
  8. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 25x35 cm
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 420
elküldve: 8
receptkönyvben: 238
elkészítve: 10/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Sütőtök89

Mióta szakács: 2012.06.13.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

párolt zöldségekkel és darálthússal rakott cukkini, tejszínes rakott cukkini, zöldséges-húsos rakott cukkini

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

815
cukkini 3 közepes db
kápia paprika 3 közepes db
paradicsom 2 közepes db
vöröshagyma 3 közepes db
napraforgó olaj 1 dl
darált pulykahús 50 dkg
bacon 150 g
trappista sajt 50 dkg
főzőtejszín 4 dl
rizs 0.5 bögre
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
pulykafűszerkeverék 0 ízlés szerint