Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott cukkini Vandre konyhájából

Rakott cukkini Vandre konyhájából
Rakott cukkini Vandre konyhájából
95 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kertünkben nagyon sok a cukkini, párat tegnap behoztam a kertből, az egyikből megcsináltam ezt a finom rakottas receptet, a többi cukkinit meg kolléganőimnek viszem, biztos fognak neki örülni.:))

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Ajánlom  a lecsó étel kedvelőinek, mert hasonló az íze, csak cukinis.:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, kis olajon megdinszteljük, majd kis vizet ráöntünk.
  2. Pirospaprikával megszórjuk, sózzuk, borsozzuk, majd 1 db tv paprikát belekockázunk.
  3. A darált húst rátesszük, fehéredésig dinszteljük kevergetve. 2 dl vizet ráöntünk, majd a fedőt rátéve addig pároljuk kb., míg a víz elpárolog.
  4. Míg a darált hús párolog, addig a cukkinit elkészítjük.
  5. A cukkini héját lehámozzuk, magját kikaparjuk, majd felkockázzuk vagy felkarikázzuk vastagabb szeletekre, és megsózzuk, pár perc múlva a kiengedett levét leöntjük róla.
  6. Hőálló tálba vagy tepsibe a cukkiniket sorba beleszórjuk, a pörköltös darált húst ráöntjük, és a felszeletelt paradicsomkarikákat sorba ráhelyezzük.
  7. Kakukkfűvel fűszerezzük.
  8. Tejföllel lekenjük, majd fóliával letakarjuk, és 1 órát sütjük.
  9. Tálalásnál még melegen reszelt sajttal megszórjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 308
elküldve: 5
receptkönyvben: 113
elkészítve: 2/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Vandre

Mióta szakács: 2012.05.16.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

cukkinirakottas, darált húsos cukkini paradicsomkarikákkal, tejfölös sajtos cukkinis egytál

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2012-07-23 10:46

Köszönöm szépen, nagyon guszta, el fogom készíteni, van cukkinim, paradicsomom, darált hús is, épp ma vettem, mára már nem,- mai már félig kész,- de a héten betáblázom, rakott ételeket is szeretjük, szóval részemről köszönöm ezt a receptet.:-))
Gondolom a kolléganők meg örülnek, örültek a bevitt ajándék-meglepi cukkiniknek, :-D
Szép napot és hetet kívánok!

Éva-Anyóca

vandre74
Vandre / vandre74 Mon, 2012-07-23 14:54

Szia gregoreva!Jaj a receptet nagyon szívesen,és köszi..:))Mi is nagyon szeretjük a rakottas recepteket!!Próbálok majd minnél többet feltenni,és amúgy meg a cukkini meg a mindenem...:)Cukkinit még adnék neked is ha a közelemben laknál:D,annyi van ,hogy már tényleg a kolléganőimnek hordom be,mert heti 2 nap tuti van cukkini a terítéken..Kolléganőim meg csak annyit mondtak:Andikám isten tartsa meg szokásaidat:))Természetesen örültek nagyon..
Viszont szép hetet neked is...

712
cukkini 1 nagy db
vöröshagyma 1 közepes fej
paradicsom 5 közepes db
tv paprika 1 db
tejföl 350 g
fűszerpaprika 1 kk
kakukkfű 1 csipet
0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
darált sertéshús 0.5 kg
trappista sajt 10 dkg