Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott kel Jahmaica konyhájából

Rakott kel Jahmaica konyhájából
Rakott kel Jahmaica konyhájából
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Olcsó és kiadós főétel, amivel garantáltan jóllakik az egész család!

A hús és a rizs aránya ízlés szerint változtatható, valaki húsosabban, valaki rizsesebben szereti!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A káposztát leveleire szedjük, apríthatjuk is, de az egész leveleket is használhatjuk, ezeket sós vízben megfőzzük.
  2. A darált húst megpirítjuk, fűszerezzük, fél dl vízzel felöntjük, közben a rizst is elkészítjük, összekeverjük a darált hússal.
  3. A tejfölben felkeverjük a tojást.
  4. A tepsi aljára káposztát rétegezünk, egy réteg tejfölt kenünk rá, majd egy réteg húst rétegezünk, aztán egy réteg káposzta a maradék húsos-rizses keverék, azután egy réteg tejföl, egy réteg káposzta (egész levelekkel mutatósabb), majd a maradék tejföl.
  5. Betesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a teteje meg nem barnul. 
  6. Kockákra vágjuk, majd hideg tejföllel a tetején tálaljuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 20 236
elküldve: 5
receptkönyvben: 321
elkészítve: 25/30
Facebookon megjelent: -

szakács

Jahmaica

Mióta szakács: 2013.02.19.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rakott kelkáposzta, rizzsel rakott kel, tejfölös rakott zöldség

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Lacos52
Lacos52 Fri, 2017-01-06 14:49

Imádom a rakott kelt - a fenti kiváló recepthez pár változtatási (kipróbált !) javaslatom:

- 50 dkg hóshoz SOK a fél kiló rizs ! Szerintem 20 deka a megfelelő mennyiség.
- fél kiló húsonként 3 szem frissen őrölt szegfűborsot adok - háttérben maradva isteni
ízt ad !
- Egyáltalán nem teszek bele piros paprikát.
- az első réteg húsra két, vastagra sütött sós tésztából sütött palacsintát teszek.

Jó sikerülést: Bartha Lacos

genyanett
genyanett Sun, 2016-05-01 13:46

köszönöm a receptet. Mindekinek, aki utálja a kelképosztát (mint én is) bátran ajánlom a receptet. Muszáj volt vmit kitalálnom, mert luxus lett volna egy fél fejet kidobni. Hosszasan nézegettem a recepteket ezen az oldalon és örülök, hogy emellett döntöttam. Tényleg nagyon jó lett. Megtartjuk. Én fele rizzsel csináltm, mert inkább húsosak vagyunk.

gyorgymiklosne
gyorgymiklosne Thu, 2014-01-16 22:49

Nekem az arányokkal van problémám! Fél kg húshoz, nem sok a fél kg rizs? Sztem 20 dkg is elég volna rizsből, vagy a húst kellene emelni.

dida
Ildi / dida Mon, 2014-01-20 14:13

Rögtön a kép alatt írja Jahmaica, hogy: "A hús és a rizs aránya ízlés szerint változtatható, valaki húsosabban, valaki rizsesebben szereti!"
Ennek függvényében semmi probléma nincs az arányokkal! Én is így fogom elkészíteni, ahogy ő írta, mert én is a rizsesebbet szeretem!
Ön pedig csinálja több hússal, és kevesebb rizzsel, ha úgy szereti! :)

Christina76
Christina76 Tue, 2013-11-26 15:45

Isteni lett, már régóta keresem ezt az ízt! Én kevesebb (barna) rizzsel készítettem, de nagyon jó így is! Köszönet! :)

jahmaica
Jahmaica / jahmaica Mon, 2013-10-28 20:53

Örülök, hogy kipróbáltad :) Sosem szerettem az olyan rakott kelt amiből kispórolják az alapanyagokat. :))) Attól olyan menza feelingje van...

964
kelkáposzta 1 közepes fej
darált sertéshús 500 g
rizs 500 g
tejföl 450 g
tojás 1 db
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint