Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott krumpli olaszosan avagy krumplilasagne

Rakott krumpli olaszosan avagy krumplilasagne
Rakott krumpli olaszosan avagy krumplilasagne
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rakott krumpli szerintem. :)

hozzávalók / 6 adag

Paradicsomos-gombás ragu

Besamel

Egyéb

Szólj hozzá!

elkészítés

Paradicsomos-gombás ragu

  1. Az olajon megpároljuk a felkockázott hagymákat, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát.
  2. Fűszerezzük, hozzáadjuk a petrezselymet, felöntjük a vízzel, és lefedve addig főzzük, amíg a gomba meg nem puhul.
  3. Hozzáadjuk a paradicsomszószt és a bort is, még néhány percig főzzük, majd félretesszük, amíg elkészül a besamel.

Besamel

  1. A vajat felolvasztjuk, majd félrehúzzuk, hozzáadjuk a lisztet és egy pici tejet.
  2. Csomómentesre keverjük, majd felöntjük a maradék tejjel, és sűrűre főzzük.
  3. Sóval és szerecsendióval fűszerezzük.

Egyéb

  1. A krumplit nyersen lereszeljük, a sajtot felszeleteljük.
  2. Rétegezzük: besamel 1/3 része - krumpli fele, só - paradicsomos szósz - friss bazsalikom - krumpli másik fele, só - maradék besamel
  3. Fólia alatt sütjük kb. 200 fokon, amíg a krumpli meg nem puhul, majd levesszük a fóliát, rátesszük a sajtot, és addig sütjük tovább, amíg a sajt meg nem pirul a tetején.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 284
elküldve: 1
receptkönyvben: 101
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Nagymama receptjei

Mióta szakács: 2014.01.16.
161 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

rakott krumpli paradicsomosan, paradicsomos rakott krumpli, paradicsomos besameles rakott krumpli

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

433
olívaolaj 3 ek
vöröshagyma 1 db
újhagyma 3 db
gomba 50 dkg
petrezselyem 2 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 2 dl
sűrített paradicsom 280 g
vaj 5 dkg
finomliszt 2 evőkanál
tej 350 ml
0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
bazsalikom 1 csokor
fehérbor 1 dl
burgonya 1 kg
0 ízlés szerint
mozzarella 20 dkg