Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott pézsmatök

Rakott pézsmatök
Rakott pézsmatök
95 perc / előkészület: 50 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tejföllel tálalva akármelyik hagyományos rakott étellel felveszi a versenyt a vasárnapi asztalnál.

Újítás, fantázia; kíváncsi voltam, lehet-e a tökből ehető ebédet készíteni. A válasz: igen.

Tipp: Amikor a sajt megpirult és a hús teljesen átsült, nagy valószínűséggel rengeteg víz marad még a kész étel alján. Ne essünk kétségbe, és ne öntsük le; vegyük ki a forró sütőből, és ne takarjuk le, mert párolog, illetve a tök beszívja, várjunk, amíg kihűl.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Alaposan megpucoljuk a tököt (a héj alatti keményebb zöld részt is vágjuk le), majd félbevágjuk, kimagozzuk, és egyenlő vastagságú, hosszúkás darabokra szeleteljük, amiket a sütőpapírra bélelt tepsibe helyezünk. Megsózzuk, rácsipegetjük a bazsalikomot, rászórjuk a durvára darabolt diót.
  2. Lehéjazzuk és felszeleteljük a hagymát, egy nagyobb edénybe tesszük az olajjal együtt - dinszteljük, később felöntjük a vízzel. Közepesen puhán hagyjuk, ezután alaposan összekeverjük a nyers hússal, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  3. Rákanalazzuk a húsmasszát a tökalapra, megpróbáljuk egyenletesen eloszlatni, hogy befedje az egész felületet. Rászeleteljük a mozzarellagolyókat, lereszelt cheddar-ral hintjük a végén.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 012
elküldve: 0
receptkönyvben: 4
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

manchester

Mióta szakács: 2016.04.30.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

rakott sütőtök, tökrakottas

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

694
kanadai sütőtök 1.2 kg
bazsalikom 0.5 csokor
dió 2 marék
darált sertéshús 0.6 kg
mozzarella 0.25 kg
cheddar sajt 0.3 kg
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 3 ek
vöröshagyma 3 közepes db
fekete bors 0 ízlés szerint
víz 1 dl