Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott savanyú káposzta 8. - tarhonyával

Rakott savanyú káposzta 8. - tarhonyával
Rakott savanyú káposzta 8. - tarhonyával
110 perc / előkészület: 70 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszer üzemi étkezdében ettem ezt az ételt,  és mivel nekem a káposzta nagy kedvencem, mindenféleképpen elkészítve szeretem. Kerestem szakácskönyvekben ezen a néven a receptet, de sehol sem találtam. Ezért úgy döntöttem, hogy a
hozzávalókat  ismervén, elkészítem. Már elsőre nagyon jól sikerült,  és azóta  többször  terítékre került.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Kicsit hosszadalmas az elkészítése, de megéri a fáradtságot, mert rendkívül laktató, és csodálatos ízvilággal rendelkező étel. Egytálételként is megállja a helyét.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A káposztát kicsavarjuk a levétől, és kevés zsíron megpirítjuk. A hagymát  a darált hússal megpirítjuk, sóval és borssal ízesítjük. A tarhonyát kevés zsíron megpirítjuk, majd kevés vizet adunk hozzá, sózzuk és puhára pároljuk. Mindig csak kevés vizet adjunk hozzá, hogy amikorra megpuhul, csak a zsiradék maradjon alatta. 
  2. Amikor minden hozzávaló kész, összerakjuk. (Én tűzálló tálban szoktam.) A káposzta felét a tál aljára rakjuk, majd következik a tarhonya fele. Erre kerül a darált hús, majd a tarhonya másik fele, végül a káposzta másik fele.  A tetejére rárakjuk a tejfölt, majd a karikára szeletelt kolbászt. 
  3. Végül sütőbe rakjuk, és jól összesütjük.

  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 430
elküldve: 1
receptkönyvben: 100
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Szél   Istvánné   Éva

Mióta szakács: 2010.09.19.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tiszamenti rakott káposzta, tarhonyás rakott savanyú káposzta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Mon, 2014-10-06 09:14

Miért nem készítettem el előbb? Isteni! Megy a kedvencekbe! Köszönöm, hogy feltetted a receptet.

786
savanyú káposzta 1 kg
darált sertéshús 50 dkg
tarhonya 15 dkg
kolbász 20 dkg
tejföl 175 g
vöröshagyma 1 közepes fej
napraforgó olaj 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint