Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott savanyú káposzta Ancsitól

Rakott savanyú káposzta Ancsitól
Rakott savanyú káposzta Ancsitól
75 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyorsan elkészíthető, pofon egyszerű, finom egytálétel.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk, és a zsiradékon dinsztelni kezdjük, a darált húst ízlés szerint fűszerezzük (sóval, borssal, ételízesítővel, fűszerpaprikával, petrezselyemmel). A húst rádobjuk a hagymára, és pirítani kezdjük kb. 15 percig (a hús engedni fog levet, attól lesz jó szaftos, ha kevés levet engedne, pici vízzel pótoljuk).
  2. Közben a rizst megpirítjuk, majd feltesszük főzni (másfélszer több vízzel, hogy ne legyen száraz). Egy leveskockát dobunk a lébe, és sózzuk, hogy finom ízes rizst kapjunk.
  3. A savanyú káposztát jól kicsavarjuk, és zsiradékon párolni kezdjük lassú tűzön kb. 15 percig.
  4. Egy tepsit kizsírozunk, alulra a káposzta felét fektetjük, majd egy rizzsel összekevert hús réteg jön, a tetejére a maradék savanyú káposzta.
  5. A végén a tejföllel egy tojást összekeverünk, és megkenjük a tetejét. 180 fokon 40 percig sütjük, majd a végén a tejfölt 220 fok körül pár perc alatt megpirítjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 13
össznézettség: 10 214
elküldve: 1
receptkönyvben: 53
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Ancsi :)

Mióta szakács: 2015.10.20.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rakott káposzta, rakott savanyú káposzta, tejfölös tojásos rakott káposzta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

terranova56
terranova56 Sat, 2017-02-25 15:23

Jó ötlet, elmentettem, nagyon kíváncsi vagyok milyen íze van, szerintem egy kicsit hasonlíthat a töltött káposztára
Köszi az ötletet

763
sertészsír 3 ek
vöröshagyma 2 közepes db
darált sertéshús 0.5 kg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 2 teáskanál
petrezselyem 0 ízlés szerint
víz 5 dl
savanyú káposzta 0.5 kg
rizs 25 dkg
leveskocka 1 db
tejföl 3 dl
tojás 1 db