Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott tészta ahogy Rhode készíti

Rakott tészta ahogy Rhode készíti
Rakott tészta ahogy Rhode készíti
75 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretjük a rakott egytálételeket, különösen, ha zöldséget is tartalmaz. 

hozzávalók / 6 adag

A pörkölthez

A besamelhez

Egyebek

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát, fokhagymát apró kockákra vágjuk, olajban megfonnyasztjuk, a tűzről lehúzzuk, belekeverjük a fűszerpaprikát, sózzuk, borsozzuk. Belerakjuk a feldarabolt csirkecombfiléket, kis vízzel felengedjük. A sárgarépát és a brokkolit kis sós vízben megpároljuk (csak félig legyen megfőve).
  2. A tésztát sós vízben félig megfőzzük, leszűrjük. A margarint (vagy vajat) felolvasztjuk, belekeverjük a lisztet, kicsit pirítjuk, de ne színeződjön el, tejföllel simára keverjük, vízzel méz sűrűségűre hígítjuk (tejföl helyett tejet is használhatunk), sóval, őrölt szerecsendióval ízesítjük.
  3. Egy tűzálló edény alját vajjal (margarinnal) kikenjük, belerendezzük a félig megfőtt tésztát, rákanalazzuk a pörköltet, erre a párolt zöldségeket, a tetejét beborítjuk a besamellel.
  4. Sütőbe toljuk, és közepes lángon kb. 30 perc alatt átsütjük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28x38 cm
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 262
elküldve: 1
receptkönyvben: 79
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Rhode

Mióta szakács: 2012.04.15.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sült rakott tészta, besamelmártásos-pörköltes tészta, csirkehúsos-zöldséges rakott tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

904
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
napraforgó olaj 0.5 dl
fűszerpaprika 2 teáskanál
2 teáskanál
bors 0 ízlés szerint
csirkecomb 8 db
víz 1 dl
finomliszt 2 púpozott ek
margarin 10 dkg
tejföl 175 g
szerecsendió 1 késhegynyi
0 ízlés szerint
fusilli tészta 40 dkg
sárgarépa 2 közepes db
brokkoli 20 dkg