Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott tészta Zsuzsa módra - olajbogyóval

Rakott tészta Zsuzsa módra - olajbogyóval
Rakott tészta Zsuzsa módra - olajbogyóval
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bejelentkeztek barátaink egy kis esti beszélgetésre, hát gyorsan össze kellett dobni valamit. Ezeket a hozzávalókat találtam, és nagy sikere lett a gyorsan összedobott ételnek. Sajnos hamar kellett fotót készíteni, és a forró tésztát nem sikerült olyan szépen kitálalni, mint ahogy azt szerettem volna. Kissé szétesett. De ki tud várni egy kicsit is, ha az illat már csábít az evésre?

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát kifőzzük olajos, sós vízben.
  2. Amíg fő a  tészta, a hagymát kis kockákra vágjuk, és megpirítjuk olajon. Hozzádobjuk a felaprított fokhagymát, majd a darált húst is. Fűszerezzük borssal, oregánóval, bazsalikommal, és ízesítsük sóval.
  3. Amikor kissé megpirult a hús, adjuk hozzá a felkockázott sárgarépát, öntsük rá a paradicsomkonzervet. Ha egészben vannak benne a paradicsomok, akkor a fakanállal nyomkodjuk szét.
  4. Ha igényli ízlésünk, tehetünk hozzá kevés cukrot is. Tegyük bele az olajbogyót is.
  5. Negyed órán át hagyjuk fedő alatt rotyogni.
  6. Ha kész, akkor a tésztát egy kiolajozott hőálló tálba öntjük, ráborítjuk a mártást. Fektessük rá a felkarikázott paradicsomszeleteket, csepegtessük meg tejföllel, hintsük meg még egy kevés oregánóval, majd fedjük be reszelt sajttal.
  7. Hideg sütőbe téve süssük meg.

  • sütési hőfok: 200°C
  • tepsi mérete: 30*20*6 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 759
elküldve: 0
receptkönyvben: 120
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyulas

Mióta szakács: 2010.08.12.
166 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paradicsomos-olajbogyós tészta, tepsiben sült tészta olajbogyóval

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

714
fusilli tészta 35 dkg
konzerv paradicsom 35 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
napraforgó olaj 3 ek
darált sertéshús 25 dkg
fokhagyma 3 gerezd
sárgarépa 1 közepes db
olajbogyó 50 g
oregánó 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
sajt 15 dkg
tejföl 70 g
paradicsom 2 db