Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott tofu zöldségekkel és kölessel

Rakott tofu zöldségekkel és kölessel
Rakott tofu zöldségekkel és kölessel
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gabriel Csőben sült brokkolis csirkéje adta az ötletet, de még tartottam a böjtöt, és mivel nagyon megszerettem a tofut, abból készítettem. Ízletes lett, ajánlom azoknak is, akik csak most barátkoznak a tofuval.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kölest 2,5-szeres, enyhén sós vízben főzzük puhára.
  2. A brokkolit vagy karfiolt pároljuk roppanósra.
  3. A tofut vágjuk fel 1x1 cm-es kockákra, a lilahagymát csíkozzuk fel.
  4. A joghurtba (tejfölbe) keverjünk sót és szerecsendiót ízlés szerint.
  5. Egy hőálló tál alján oszlassuk el az olajat, és a felcsíkozott lilahagymát terítsük el egyenletesen.
  6. Erre szórjuk rá a tofukockákat, és hintsük meg sóval, csomborral, frissen őrölt borssal.
  7. Kanalazzuk rá a puha kölest, és rendezzük el rajta a brokkoli- vagy karfiolrózsákat.
  8. Öntsük nyakon a joghurttal vagy tejföllel, és tegyük rá a paradicsomkarikákat. Ezt is meghinthetjük pici sóval, de nem szükséges.
  9. Előmelegített sütőben sütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 10 616
elküldve: 6
receptkönyvben: 188
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyulas

Mióta szakács: 2010.08.12.
166 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges tofu sütőben, sült rakott zöldségek tofuval

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tborsi
tborsi Sat, 2015-09-19 13:52

MEgcsináltam, nagyon-nagyon finom lett, indössze egyetlen problémám volt vele: Olyan ínycsiklandozó illata volt, hogy nem bírtam kivárni, míg rendesen kihűl, így kicsit megsütötte a szájpadlásomat... :D

405
köles 10 dkg
tofu 30 dkg
olívaolaj 2 ek
paradicsom 3 db
karfiol 50 dkg
joghurt 200 g
borsikafű 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
lila hagyma 1 közepes fej
szerecsendió 0 ízlés szerint