Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott zölbab ahogy Gonoszka készíti

Rakott zölbab ahogy Gonoszka készíti
Rakott zölbab ahogy Gonoszka készíti
90 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt az ételt még karácsony előtt készítettem ebédre. Gondoltam, hogy egy finom zöldbabos rakott étel jól fog esni az ünnepek előtt. Az általam használt hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámolva 100 grammban 128 kalória van.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk és felaprítjuk. A paprikát, paradicsomot is megmossuk. A paprikát kicsumázzuk, és a paradicsommal együtt feldaraboljuk.
  2. Egy lábosba teszünk 2 ek olajat, és megdinszteljük rajta a hagymát és a paprikát, majd a paradicsomot is hozzátesszük. Belekeverjük a pirospaprikát, és hozzátesszük a darált húst, borsozzuk, és az apróra vágott petrezselymet is hozzáadjuk. Picit megpirítjuk, majd felöntjük vízzel. Lefedve 10 percig főzzük.
  3. Ekkor hozzáadjuk a megmosott rizst, és kevergetve megfőzzük.
  4. Közben enyhén sós vízben 5 perc alatt megfőzzük a zöldbabot. Leszűrjük róla a vizet.
  5. Egy tűzálló tálat kikenünk 1 ek olajjal. Beletesszük a zöldbab felét, erre simítjuk a rizses-húsos keveréket. Ezt megkenjük enyhén megsózott tejföllel, és rátesszük a maradék zöldbabot, és ezt szintén lekenjük tejföllel.
  6. Hideg sütőbe tesszük, és 210 fokra állítva a sütőt kb. 40 perc alatt megsütjük.
  7. Melegen tálaljuk ezt a finom rakott ételt. Mellé kínálhatunk még tejfölt.
  • sütési hőfok: 210°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 28x35 cm
  • elkészítettem: 45 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 068
elküldve: 1
receptkönyvben: 20
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
428 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

húsos rakott zöldbab, tejfölös rakott zöldbab, zöldbab rétegesen hússal és tejföllel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

611
zöldbab 80 dkg
darált sertéshús 50 dkg
vöröshagyma 15 dkg
paradicsom 20 dkg
paprika 10 dkg
jázmin rizs 20 dkg
tejföl 45 dkg
olívaolaj 3 ek
petrezselyem 1 csokor
fekete bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 ek
0 ízlés szerint
víz 4 dl