Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott zöldbab csirkemellel

Rakott zöldbab csirkemellel
Rakott zöldbab csirkemellel
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rakott karfiolnak indult, csak nem kaptam a közértben. :) Kinyitottam a mélyhűtőt, és találtam egy kis zöldbabot. Mondom magamnak, üsse kő, egyszer élünk, hát próbáljuk ki ezt is. És lássanak csodát, isteni finom lett. Gyerkőcöm jól belakott belőle, és párom sem kergetett meg, hogy zöldséggel akarom tömni :) Jó étvágyat hozzá.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet apró kockára vágjuk, a hagymát, fokhagymát úgyszintén.
  2. Csirkepaprikást készítünk.: Olajon megdinszteljük a hagymát. Mikor üvegesre sült, hozzáadjuk a fokhagymát, 10-15 másodpercig együtt pirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húst. Addig pörköljük, amíg a hús fehér nem lesz. Ekkor sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, átkeverjük, és felöntjük kb 2 dl vízzel. Ebben pároljuk, amíg omlós nem lesz. (Forrástól számítva kb. 30-40 perc.) Tejfölös habarással besűrítjük. Kb. 1 dl tejföl, 1 dl tej, 2 evőkanál liszt.
  3. Egy bögre rizst (3 dl) átmossuk, és 6 dl sós vízben megfőzzük. Egy csipet lestyánnal még ízletesebbre fő meg.
  4. A zöldbabot enyhén sózott vízben megfőzzük. Kb. 20-25 perc. Egy csipet lestyánnal itt sem lőhetünk mellé :)
  5. Amikor minden megfőtt, akkor vajjal kikent jénaiba rakjuk rétegezve. Zöldbab, rizs, hús, rizs, zöldbab, tejföl, reszelt sajt.
  6. Sütőben sütjük 200 fokon, amíg a sajt kicsit megpirul.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 14
össznézettség: 12 543
elküldve: 5
receptkönyvben: 81
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Kurkuma

Mióta szakács: 2014.09.04.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldbab csirkemellel és rizzsel, sajtos rakott zöldbab, húsos rakott zöldbab

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

620
zöldbab 50 dkg
csirkemell filé 40 dkg
rizs 1 bögre
tejföl 3 dl
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
víz 8 dl
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
lestyán 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 0.5 dl
tej 1 dl
finomliszt 2 csapott ek
vaj 1 tk