Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott zöldbab gazdagon

Rakott zöldbab gazdagon
Rakott zöldbab gazdagon
105 perc / előkészület: 15 perc főzés: 50 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami rakott ételre vágytam, de amit elterveztem, nem találtam a zöldségesemnél, így hirtelen felindulásból váltottam alapanyagot.

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kevés olajon megfuttatjuk a hagymát, a fokhagymát és a bacont. Rátesszük a húst, és fehérre pirítjuk. Ízlés szerint fűszerezzük (a sózásnál ügyeljünk a bacon sósságára). Fedő alatt pároljuk puhára a húst.
  2. 500 g tejfölt keverjünk simára, majd tegyünk a húshoz, és főzzük össze kb. 5 perc alatt. Ha kész, tegyük félre hűlni.
  3. Lobogó ételízesítős, enyhén szódabikarbónás vízben főzzük félpuhára a zöldbabot. Ezalatt vajazzuk és morzsázzunk ki egy nagy tepsit.
  4. Ha kézmelegre hűlt a hús, habarjunk el benne 1 tojást. A bab felét egyenletesen terítsük szét a tepsi alján. Oszlassuk el a masszát, és fedjük be a maradék zöldbabbal.
  5. A megmaradt 300 g tejfölt keverjük össze a tojással és 5 dkg reszelt sajttal. Simítsuk rá a babra, és szórjuk meg a maradék reszelt sajttal.
  6. Előmelegített sütőben körülbelül 30-40 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 35x20x5 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 52
össznézettség: 16 864
elküldve: 4
receptkönyvben: 68
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

LillyAnne

Mióta szakács: 2014.08.14.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 10 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

darált húsos rakott zöldbab, tejfölös-sajtos rakott zöldbab hússal, húsos zöldbab rakottan

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

557
napraforgó olaj 2 ek
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 2 gerezd
bacon 10 dkg
darált sertéshús 1 kg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 2 teáskanál
szerecsendió 1 csipet
ételízesítő 4 kávéskanál
tejföl 800 g
tojás 2 db
zöldbab 2 kg
trappista sajt 20 dkg
vaj 1 dkg
zsemlemorzsa 3 ek
szódabikarbóna 2 késhegynyi