Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott zöldbab krémesen lágy öntettel

Rakott zöldbab krémesen lágy öntettel
Rakott zöldbab krémesen lágy öntettel
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A számtalan rakott zöldbab variáció közül ezt készítettem a kisfiam kérésére, mert ez a kedvence. Örömmel tettem, mert mi is szeretjük.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldbabot megmossuk, és megtisztítjuk.
  2. Sós, lobogó vízben puhára főzzük, majd egy szűrőtálon lecsepegtetjük.
  3. A 5 dkg vajat egy edényben megolvasztunk, és beletesszük a lisztet. Kevergetve szép vajszínűre pirítjuk a lisztet. Nem szabad megbarnulnia!!
  4. Ezután felöntjük a tejjel, és kevergetve besűrítjük. Sózzuk, borsozzuk.
  5. Egy tepsi alját vékonyan megkenjük vajjal, majd beleteszünk egy réteg hosszába fektetett zöldbabot. Megszórjuk reszelt sajttal. Erre tesszük a következő réteg babot. Két réteg bab lerakása elég!
  6. A főtt zöldbabra öntjük a mártást, kicsit megütögetjük a tepsi alját a kezünkkel, hogy az öntet befolyjon a babok közé. Ezután meghintjük a maradék reszelt sajttal, és rárakosgatjuk a maradék vajdarabokat.
  7. Forró sütőben szép pirosra sütjük. Ha kihűlt, kockákra vágva, kenyérrel kínáljuk.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 17 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 630
elküldve: 1
receptkönyvben: 114
elkészítve: 16/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
383 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rakott zöldbab, húsmentes rakott zöldbab, sajtos rakott zöldbab

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

367
zöldbab 60 dkg
trappista sajt 5 dkg
vaj 7 dkg
finomliszt 4 púpozott ek
tej 6 dl
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint