Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rántott csirkecsíkok sonkás krokettel

Rántott csirkecsíkok sonkás krokettel
Rántott csirkecsíkok sonkás krokettel
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ma nagyon kedvezni szerettem volna a családomnak, ezért nekiálltam a "mekis/kfc-s" menünek. Coleslaw salátát adtam hozzá.

hozzávalók / 3 adag

Csirkéhez

Kroketthez

Szólj hozzá!

elkészítés

Csirkéhez

  1. A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk, sózzuk, esetleg borsozzuk.
  2. Lisztbe forgatjuk, felvert tojásba mártjuk, kukoricadarába hempergetjük, majd forró olajban kisütjük, papírtörlőn leitatjuk.

Kroketthez

  1. A vajat megforrósítjuk, a lisztet megpirítjuk benne, sózzuk, borsozzuk, kevés szerecsendiót is reszelhetünk bele. Mikor már kezd színe lenni, felengedjük az alaplével és a tejszínnel, és sűrűsödésig főzzük.
  2. A sonkát és a petrezselymet felaprítjuk, a masszához adjuk, végül belekeverjük a lereszelt parmezánt is. Összekeverjük, míg elválik a tál falától. Lapos tálba simítva tesszük ki hűlni.
  3. Ha a massza kihűlt, két ujjnyi kroketteket formálunk belőle, amit tojásba és a megmaradt kukoricadarába forgatunk, majd forró olajban kisütjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 777
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: rántott ételek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

mekis/kfc-s menü, bundás csirkecsíkok krokettel, rántott csirkemell csíkok

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1602
csirkemell filé 30 dkg
tojás 1 db
kukoricadara 4 evőkanál
finomliszt 2 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 dl
vaj 10 dkg
finomliszt 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0.5 csokor
pármai sonka 5 dkg
főzőtejszín 50 ml
alaplé 2.5 dl
parmezán sajt 5 dkg
napraforgó olaj 1.5 dl